基本信息

基本材料

制作方法

功效用法

基本信息

菜谱名称 板栗鸡肉汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补益脾胃，益气养血

基本材料

光鸡半只（约500克），鲜栗子肉500克，冬菇30克，生姜2片。

制作方法

鲜栗子肉用开水烫，稍浸后剥去外衣。冬菇用水浸软，去蒂、洗净；光鸡洗净，斩件。将鸡、栗子、姜片一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，再加冬菇煲20分钟，调味供用。

功效用法

功效

补益脾胃，益气养血。

用法

佐餐食用。

应用

适用于脾胃虚弱倦怠乏力者。