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词条 蒿笋木耳炒肉片
释义

蒿笋木耳炒肉片

·配 料: 猪肉、蒿笋、木耳各三两,香葱七、八棵,干辣椒四、五个,干花椒约二十粒,盐、味精适量。

·操 作:

1、猪肉切薄片,蒿笋斜刀切片,木耳撕小块,葱切段。

2、炒锅置旺火上烧很热,放油烧四成热后放干辣椒和花椒炒几下,倒入肉片炒至七分熟。

3、把肉片捞到锅的一边,再倒入蒿笋和木耳,加盐后翻炒约一分钟。

4、把用淀粉两大匙、水三大匙、盐适量、味精适量兑成的汁倒入锅中勾芡,再下葱炒匀,起锅,上桌,开吃

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冬季养生的主打功课,不再是驱除“燥意”,而是如何减弱阴盛阳衰的影响,保住阳气成为容易体含的女性的冬天需要特别做的功课。

第一课:及时进补 强体质

体质虚弱,就难拥有好气色,立冬是一年中进补的最佳时期。中医认为,这一节气的到来时阳气潜藏、阴气盛极的标志。立冬之日要进补山珍野味,这是民间的习俗,却体现了增强体质、预防为主的思想。

第二课:细节保护 蓄精气

天气凉,人都喜欢晚起,其实是人体为了适应天气的变化,做出的自然调理,正顺应了中医在这一季倡导的养生方法:早卧晚起,保证充足的睡眠。室外的温差让人容易忽略细节部位的保暖,例如背部和腰部的保暖,此时非常重要,因为腰背的温暖有利于阳气潜藏和阴精蓄积。

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更新时间:2025/3/4 13:22:14