| 词条 | 东石寺遗址 |
| 释义 | § 简介 东石寺遗址东石寺遗址位于武陟县城北2公里的东石寺村西200米处。遗址东西长1000米，南北宽约800米。现存面积约50万平方米。文化层堆积1--6米。断崖上到处可见袋形和圆形灰坑，并发现有瓮棺葬。采集到石斧、石铲、石锛、石球、石环等石器，骨锥、骨簪等骨器，蚌镰、蚌刀等蚌器。陶器分属仰韶文化、龙山文化和商文化。仰韶文化陶器有泥质和夹砂两种。器形有彩陶钵、彩陶罐、彩陶碗、盆、澄滤器、罐、缸、鼎、双唇小口尖底瓶等。纹饰有附加堆纹、弦纹、划纹。彩陶以红彩为主，其次是黑彩和褐彩，白衣彩陶占有一定比例，有红、黑兼施现象，彩陶图案以网关纹与带状纹为主，单体纹有逗点纹、变形逗点纹、曲线纹、竹叶纹、山形纹、鸡尾纹等。龙山文化陶器分泥质和夹砂灰陶两种。器形有罐、盆、瓮、缸、钵、小罐、杯、甑等，器物以素面为主，少量上饰有弦纹、方格纹和篮纹等。商文化陶器多呈灰色，个别呈红褐色；多数为素面，少量饰以弦纹、绳纹等。器形有大口尊、缸、罐、盆、瓮、坩埚等。 1963年6月，公布为河南省第一批省级文物保护单位。 [1] § 气候 东石寺遗址的年均气温为12.8～15.5°C。7月最热，月均气温为27～28°C；1月最冷，月均气温为-2～2°C。全省无霜期大致在190～230天之间，一般可满足农作物一年两熟。年降水量从北到南大致在600～1200毫米之间。[2] § 美食 东石寺遗址美食武陟油茶为河南省武陟县的特产，是国内素负盛名的风味小吃，至今已有260多年历史。远销港、澳，颇受侨胞欢迎。 原料配方：面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克 制作方法： 1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛；将芝麻过筛后炒成深黄色，再碾碎；将花生米用花生油炸焦，捞出晾凉去皮，压成形如黄豆粒的粒子；将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。 2.将锅放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入，继续炒拌几分钟后出锅，即成为可食用的油茶面。 3.食时可分冲食、煮食、冲食时，须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再用100℃的开水冲入，顺着一个方向搅成稀糊，即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时，先将油茶面用少量凉水搅成糊，再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。 产品特点：咖啡色，乳状稀汁，味道浓郁，咸甜适口，营养丰富。[3] 旅游信息 交通提示 从焦作市坐车到达武陟 相临景点 云台山风景名胜区 安阳城遗址 北平皋遗址 当阳峪瓷窑遗址 贵城寨遗址 东石寺遗址 慈胜寺 韩愈墓 过风口 家岩寺塔 花地岗遗址 嘉应观 居德寺碑 李固遗址 王屋山 李嶷墓碑 秒乐寺塔 千佛阁位 山阳城遗址 神农坛风景名胜区 胜果寺塔 石佛滩摩崖造像 圪垱坡遗址 陀罗尼经幢 万仙山景区 西梁所遗址 许衡墓 义井遗址 月山寺 于国故城 窄涧谷太平寺摩崖造像 影寺风景区 赵张弓遗址 州城遗址 太行山猕猴自然保护区 朱载育墓 韩愈陵园 赵庄遗址 陈家沟 黄河文化影视城 青天河风景名胜区 群英湖风景名胜区 汤帝殿 |
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