芙蓉猪肺汤 治阴虚型肺结核咳嗽

【材料】猪肺1个，木芙蓉花100克，鹿衔草50克，

【做法】 1、 猪肺洗净切块，与洗净的木芙蓉花和鹿衔草一起用纱布包好；

2、 加清水600毫升，大火烧开，加入姜片，用小火炖至猪肺酥烂；

3、 去药纱布包，下精盐、味精，淋麻油。

【服用】分2～3次乘热食猪肺喝汤。

【功效】清热解毒；补肺止咳；凉血止血。

【适应症】有清热解毒；补肺止咳；凉血止血等功效，适合肺阴虚型肺结核咳嗽，症见干咳少痰，或痰中带血，咽干口燥，手足心热，或午后潮热，饮食减少，颧红，舌边尖红。

注意事项

猪肺内含有也含有杂质和一定残留物，因此，清洗时应注意将其清洗干净。

最好的方法是用水灌猪肺，将其撑大后悬挂，反复几次，里面的残留物会渐渐随水排出。炖出的汤没有异味。