菜谱名称

紫苏粥

功效

止咳定喘，适用于表虚复受寒邪而致的咳喘、痰多、食少等症。

原料

1. 主料：粳米100 克，紫苏叶15 克。

2. 调料：红糖。

制法

1、以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。按，紫苏叶具

2、有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。

用法

适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。紫苏粥是很好的健胃解暑食品。

紫苏粥

药物组成：紫苏1两，糯米3合（净淘）（一方用粟米）。

处方来源：《圣济总录》卷一九○。

方剂主治：五淋，小便不通。

用法用量：上以浆水2升，煮紫苏令沸，去紫苏，下糯米煮粥，空心任食之。