基本信息

基本材料

制作方法

食疗作用

基本信息

菜谱名称 猪脾枣米粥

所属菜系 粤菜

所属类型 健康菜谱

基本材料

猪脾2具，大枣10枚，粳米100克。

制作方法

将猪脾洗净切片，锅中微炒，加入大枣、粳米添水煮粥，可酌加白糖调味，空腹服食，每日1次。半个月为一疗程。

食疗作用

猪脾可健脾胃，助消化；大枣和胃养脾，益气安中：粳米补胃气，充胃津。共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力，确有康复保健之效。