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词条 朱桔
释义

中文学名:朱桔

界:植物界

门:被子植物门

亚门:合瓣花亚纲组成

纲:双子叶植物纲

亚纲:木兰纲

目:无患子目

科:芸香科

亚科:柑桔亚科

种:桔

分布区域:广泛分布于全球热带和温带地区,中国以南方为多。

简介

朱桔是桔子的一种,因皮呈红色,故名朱桔,其味甘甜,有核,果实丰满,个不大,为江陵特产之一。

文化

早在春秋战国时期,这种桔树就在楚都江陵一带大量栽种。伟大的诗人屈原曾写下著名的诗篇《桔颂》,歌颂桔子的品格。《吕氏春秋》中亦有"果之美者--江浦之桔"的记载。到了盛唐时期,南都江陵的桔子产量多,价格便宜,著名诗人杜甫就留下"朱桔不论钱"的诗名。现在这种桔子已发展到无核,备受人们的欢迎。

闻说江陵府,云沙静眇然。白鱼如切玉,朱橘不论钱。

水有远湖树,人今何处船。

青山各在眼,却望峡中天。(唐·杜甫)

营养成分

柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯等元素。

医疗功效

桔子

橘实:甘、酸、温、无毒。

黄橘皮:(红皮、陈皮)辛、苦、温、无毒。

青橘皮:苦、辛、温、无毒。

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更新时间:2025/3/23 12:46:04