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词条 白烧蹄筋
释义

概述

白烧蹄筋的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 骨质疏松食谱

口味:咸鲜味 工艺:白烧

白烧蹄筋的制作材料:

主料:猪蹄筋150克

辅料:火腿肠20克,油菜50克

调料:大葱5克,姜5克,盐3克,料酒10克,味精2克,植物油20克

教您白烧蹄筋怎么做,如何做白烧蹄筋才好吃

1. 大葱去根洗净切成段;姜洗净去皮切成丝。

2. 将蹄筋用水泡发洗净切成3厘米长段;火腿切成片;油菜切成段。

3. 将蹄筋和油菜分别放入沸水锅中烫透,捞出沥水。

4. 锅内放油烧热,放入葱、姜末爆香后除去;将蹄筋、火腿片放入锅内,加盐、黄酒、味精、鲜汤煮烂,放入油菜炒匀即成。

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更新时间:2024/12/24 0:17:18