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词条 咸酥土豆球
释义

原料:

土豆、猪肉末、鸡蛋、面包糠、面粉。调料:盐、白糖、孜然粉。

制作方法:

1、将土豆带皮煮熟冷却,在案板上撒少许面粉用刀背将土豆压成泥。

2、将肉末、盐和面粉分别拌入土豆泥中搅拌均匀,揉成小丸子沾上蛋液裹上面包糠。

3、热锅热油,将土豆球放进油锅里用中火炸至金黄色后盛盘,最后撒上孜然粉即可。

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更新时间:2025/3/1 19:05:04