原料：
制作方法：
土豆、猪肉末、鸡蛋、面包糠、面粉。调料：盐、白糖、孜然粉。
1、将土豆带皮煮熟冷却，在案板上撒少许面粉用刀背将土豆压成泥。
2、将肉末、盐和面粉分别拌入土豆泥中搅拌均匀，揉成小丸子沾上蛋液裹上面包糠。
3、热锅热油，将土豆球放进油锅里用中火炸至金黄色后盛盘，最后撒上孜然粉即可。
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