郑麦7698，审定编号：豫审麦2011008，是河南省农业科学字小麦研究中心分子育种研究室采用分子聚合育种技术育成的优质、强筋、抗病、高产小麦新品种，2006-2007年度进行了适应性多点试验，2007/08-2008/09年度参加了河南省水地春水组区域试验，2009/10年度参加了河南省春水组生产试验，2011年4月通过河南省审定。

主要特征：

属弱春性多穗型强筋类型品种，生育期229天。幼苗半直立，苗势壮，越冬耐寒性好，分蘖力中等；株型稍紧凑，叶型直立，株高77cm左右，茎秆粗壮，抗倒伏性好；成穗率中等，纺缍型穗，结实性好，长芒，白粒，角质，硬度高饱满度好，黑胚率低。根系活力强，灌浆速度快，成熟落黄好，抗干热风能力强。产量三要素：亩穗数40万左右，穗粒数37粒左右，千粒重48克左右。

产量表现：

2007/08年度河南水地春水II组区试，平均亩产506.0公斤，比对照品种增产4.33%，显著居13个参试品种的第三位，2008/09年度平均亩产491.7公斤，比对照品种增产8.07%，极显著，居13个参试品种的第二位。2009/10年度参加河南省春水组生产试验，平均亩产491.4公斤，比对照增产8.1%，居7个参试品种第一位。

2010年6月13日河南省科技厅组织专家对位于孟州市城伯镇岳师村和商丘市睢阳区冯桥乡董庄村的各15亩高产示范方进行机收实打测产验收，亩产分别达到752.2公斤和666.5公斤，其中孟州市城伯镇岳师村高产示范方创河南省优质强筋小麦高产纪录。

2011年6月9日，河南省农业科学院小麦研究中心和科技厅专家对位于商丘市路河乡岳庄村的郑麦7698高产创建方进行实收测产，百亩方平均亩产达到740.3公斤，15亩方平均亩产756公斤，后一产量创造了当时河南省优质小麦最高产量纪录。