是一种用糯米粉做成蒸制的食品。糯米粉里加上小豆和糖水，蒸熟后，用刀刽成一块一块卖。割一块，上边是红色的糖，中为白色的糕，下边豆沙粒，三色三层，带艺术色彩，吃起来柔软可口。