词条 | 珍珠玛瑙翡翠汤 |
释义 | 原料: 胡萝卜一个切小丁,土豆一个切小丁,番茄一个切小丁,鸡肉(猪肉也可)二两切细丝,玉米粒一大汤匙,豌豆一大汤匙,盐适量,糖一小咖啡匙,醋一小匙。 做法: 1、锅中加半锅水置旺火上烧沸,倒入土豆和胡萝卜丁中火煮耙。 2、倒入肉丝煮约三分钟。 3、再倒入玉米粒和豌豆煮五分钟。 4、再倒入番茄丁煮沸后,将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡。 5、起锅,上桌,开吃。 |
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