基本信息

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作 者：赵旭庭　主编

出 版 社：江苏科学技术出版社

出版时间：2006-12-1

字 数：95000版 次：1

页 数：135

印刷时间：2006-12-1

开 本：

印 次：

纸 张：胶版纸

I S B N ：9787534549809

包 装：平装

基本信息

党中央提出建设社会主义新农村，是惠及亿万农民的大事、实事、好事。建设新农村，关键是培养新农民。农村要小康，科技做大梁；农民要致富，知识来开路。多年来，江苏省出版行业服务“三农”，出版了许多农民欢迎的好书，江苏科学技术出版社还被评为“全国服务‘三农’出版发行先进单位”。在“十一五”开局之年，省新闻出版局、凤凰出版传媒集团积极组织，江苏科学技术出版社隆重推出《“金阳光”新农村丛书》(以下简称《丛书》)，旨在“让党的农村政策及先进农业科学技术和经营理念的‘金阳光’普照农村大地，惠及农民朋友”。

《丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。“新农民技术能手”系列除了传授实用的农业技术，还介绍了如何闻市场、如何经营；“新农业产业拓展”系列介绍了现代农业的新趋势、新模式；“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立，还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用，简明易懂。

目录

一、做好养鸭投资前的准备

（一）市场调查的作用

（二）市场调查的内容

（三）市场调查的步骤和方法

（四）市场预测与规模的确定

二、提供安全的饲养环境

（一）对鸭饲养环境的认识误区

（二）选择好鸭场场址

（三）简易鸭舍的建设

（四）控制好鸭舍内的环境

（五）做好消毒防疫工作

（六）控制疾病

三、选好品种

（一）蛋用型品种

（二）肉用型品种

（三）兼用型品种

四、选好饲料

（一）鸭饲料配制中存在的主要问题

（二）鸭的饲养标准及其常用饲料

（三）鸭饲料配合时应注意的问题

（四）配合饲料的种类

（五）养鸭户自配饲料的方法

（六）购买饲料时应注意的问题

（七）节约饲料的技巧

五、抓好饲养管理

（一）在鸭饲养管理中需注意的几个关键问题

（二）提高雏鸭成活率的关键措施

（三）提高肉用仔鸭的饲养效果

（四）加强商品蛋鸭的饲养管理

六、鸭产品的加工升值

（一）肉鸭的屠宰

（二）鸭肉的分割和包装

（三）肉鸭深加工产品

七、提高养鸭经济效益

（一）鸭场经营管理中存在的主要问题

（二）养鸭场成本核算与利润

（三）影响经济效益的因素

（四）提高养鸭效益的措施