| 词条 | 运营管理 |
| 释义 | 运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。 基本信息?(1、起源 2、五大职能 3、对象和目标 4、现在运营管理理念的发展 5、信息技术为王) APICS（美国运营管理协会）简介(1、名称 2、理念 3、组织体系) 关于运营管理(实施运营战略，提高企业竞争力 运营管理战略的含义) 目录1(第1篇 引论 第2篇 设计 第3篇 计划与控制 第4篇 改进? 第5篇 运营挑战) 内容简介(模块一：运营模式（生产方式） 模块二：流程组织与系统设计。 模块三：计划与控制系统 模块四：先进运营模式) 目录2(绪论 第一章 运营模式 第二章 流程组织与分析 第三章 运营系统的设计 第四章 产能分析与规划 第五章 库存控制策略与方法 第六章 综合生产计划 第七章 生产作业计划 第八章 企业资源计划 第九章 精益生产方式 第十章 供应链管理) 图书目录3(第1章 运营管理概论? 第2章 生产过程与生产类型 第3章 运营系统战略决策 第4章 设施的选址和布置 第5章 能力规划与设计 第6章 供应链管理 第7章 综合计划 第8章 库存管理 第9章 企业资源计划 第10章 作业排序与控制 第11章 准时制生产与大规模定制 第12章 最优化生产技术——基于TOC的OPT 第13章 项目管理) 图书目录4(第1章组织行为基础 第2章人格与能力 第3章工作动祝 第4章员工满意 第5章工作压力 第6章群体与团队 第7章人际沟通 第8章有效领导 第9章权力与冲突 第10章组织理论与设计 第11章组织文化 第12章组织发展) 基本信息?1、起源在当今社会，不断发展的生产力使得大量生产要素转移到商业、交通运输、房地产、通讯、公共事业、保险、金融和其他服务性行业和领域，传统的有形产品生产的概念已经不能反映和概括服务业所表现出来的生产形式。因此，随着服务业的兴起，生产的概念进一步扩展，逐步容纳了非制造的服务业领域，不仅包括了有形产品的制造，而且包括了无形服务的提供。 过去，西方学者把与工厂联系在一起的有形产品的生产称为 “production”或“manufacturing”而将提供服务的活动称为“operations”。现在的趋势是将两者均称为“运营”生产管理也就演化为运营管理(operations management)。 2、五大职能现代管理理论认为，企业管理按职能分工，其中最基本的也是最主要的职能是财务会计、技术、生产运营、市场营销和人力资源管理。这五项职能既是独立的又是相互依赖的，正是这种相互依赖和配合才能实现企业的经营目标。企业的经营活动是这五大职能有机联系的一个循环往复的过程，企业为了达到自身的经营目的，上述五大职能缺一不可。 3、对象和目标运营管理的对象是运营过程和运营系统。运营过程是一个投入、转换、产出的过程，是一个劳动过程或价值增值的过程，它是运营的第一大对象，运营必须考虑如何对这样的生产运营活动进行计划、组织和控制。运营系统是指上述变换过程得以实现的手段。它的构成与变换过程中的物质转换过程和管理过程相对应，包括一个物质系统和一个管理系统。 企业运营管理要控制的主要目标是质量，成本，时间和柔性，它们是企业竞争力的根本源泉。因此，运营管理在企业经营中具有重要的作用。特别是近二三十年来，现代企业的生产经营规模不断扩大，产品本身的技术和知识密集程度不断提高，产品的生产和服务过程日趋复杂，市场需求日益多样化、多变化，世界范围内的竞争日益激烈，这些因素使运营管理本身也在不断发生变化。尤其是近十几年来，随着信息技术突飞猛进的发展，为运营增添了新的有力手段，也使运营学的研究进入了一个新阶段，使其内容更加丰富，范围更加扩大，体系更加完整。 4、现在运营管理理念的发展现代运营管理涵盖的范围越来越大。现代运营的范围已从传统的制造业企业扩大到非制造业。其研究内容也已不局限于生产过程的计划、组织与控制，而是扩大到包括运营战略的制定、运营系统设计以及运营系统运行等多个层次的内容。把运营战略、新产品开发、产品设计、采购供应、生产制造、产品配送直至售后服务看作一个完整的“价值链”，对其进行集成管理。 5、信息技术为王信息技术已成为运营管理的重要手段。由信息技术引起的一系列管理模式和管理方法上的变革，成为运营的重要研究内容。近30年来出现的计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助制造（CAM）、计算机集成制造系统（CIMS）、物料需求计划（MRP）、制造资源计划（MRPII）以及企业资源计划（ERP）等，在企业生产运营中得到广泛应用。 什么是运营管理?运营管理的全球化。随着全球经济一体化趋势的加剧，“全球化运营”成为现代企业运营的一个重要课题，因此，全球化运营也越来越成为运营学的一个新热点。 运营系统的柔性化。生产管理运营的多样化和高效率是相矛盾的，因此，在生产管理运营多样化前提下，努力搞好专业化生产管理运营，实现多样化和专业化的有机统一，也是现代运营追求的方向。为做到这一点，现代运营实践中努力推广柔性运营系统。例如，产品设计中的并行工程、快速原型法、虚拟制造技术、CAD/CAM技术、模块化技术等，产品制造中的数控机床、柔性制造单元、成组技术等。 供应链管理成为运营管理的重要内容。企业开始致力于整个供应链上物流、信息流和资金流的合理化和优化，与供应链上的企业结成联盟，以应对日趋激烈的市场竞争。 什么是运营管理？运营管理是现代企业管理科学中最活跃的一个分支，也是近年来新思想、新理论大量涌现的一个分支。 ——节选自全国运营管理师职业资格考试指定教材 运营管理的全球化随着全球经济一体化趋势的加剧，“全球化运营”成为现代企业运营的一个重要课题，因此，全球化运营也越来越成为运营学的一个新热点。运营系统的柔性化。生产运营的多样化和高效率是相矛盾的，因此，在生产运营多样化前提下，努力搞好专业化生产运营，实现多样化和专业化的有机统一，也是现代运营追求的方向。 做到这一点，现代运营实践中努力推广柔性运营系统。例如，产品设计中的并行工程、快速原型法、虚拟制造技术、CAD/CAM技术、模块化技术等，产品制造中的数控机床、柔性制造单元、成组技术等。供应链管理成为运营管理的重要内容。企业开始致力于整个供应链上物流、信息流和资金流的合理化和优化，与供应链上的企业结成联盟，以应对日趋激烈的市场竞争 APICS（美国运营管理协会）简介1、名称APICS是一个美国著名组织的名称，成立于1957年，当初作为American Production and Inventory Control Society的首字母缩写词，代表美国生产管理和库存管理协会，现在则代表The Association for Operations Management即运营管理协会。 2、理念什么是运营管理？我国很多人认为APICS一直就是美国生产管理和库存管理协会。实际上，为了与时俱进，APICS已经三易其名了。该协会通过面向个人和企业提供高质量的教育和培训、国际化的认证、综合的教育资源以及由遍布世界各地的资深业界专家组成的咨询网络服务，致力于实现卓越的运营管理。作为一个口号或信条（Tagline），“APICS”现在被解释为“Advancing Productivity， Innovation， and Competitive Success”，可以理解为提高效率，崇尚创新，竞争取胜。APICS由于多年来在生产管理和库存管理职业资格教育方面取得的成绩而获得广泛的尊重。APICS 在全球范围内特别是在发达国家， 以专门提供企业运营管理有关的教育培训和专业资格认证而着称。 3、组织体系APICS总部在美国弗吉尼亚州亚历山大市，美国、加拿大各地都设有分会，许多国家和地区设有国际分会。组织和个人可以参加APICS协会成为其组织会员或个人会员。目前APICS会员遍及欧美等地的20，000个企业中，会员达65，000多名，有80，000多人获得APICS证书。APICS资格证书的获得者是欧美发达国家企业界公认的高、中级生产管理专家的代名词，具有很高的含金量。APICS是一个非营利性组织，旨在通过提供各种教育资源、分会活动和资格认证考试推广APICS知识体系，促进生产管理和库存管理作为职业的发展，近年来APICS知识体系已经扩展到适用于制造业和服务业的整个运营管理领域。 关于运营管理实施运营战略，提高企业竞争力随着市场竞争日趋激烈和全球经济的发展，运营管理如何更好地适应市场竞争的需要，成为企业生存发展的突出问题。由于运营管理对企业竞争实力的作用和对运营系统的战略指导意义，它日益受到各国学者和企业界的关注。随着人们对企业战略的研究与实践，也开始了对运营战略的研究。 第二次世界大战之后，美国企业通过其市场营销和财务部门来开发其企业战略。由于战争期间产品极为匮乏，使得战后的美国对产品的需求十分旺盛，当时美国企业可能够以相当高的价格出售他们生产管理的任何产品。在这样的企业环境中，人们不注意运营战略问题，只关心大量生产管理产品供应市场。但是，到了20世纪60年代末期，哈佛商学院被称为“运营战略之父”的管理大师威克汉姆.斯金纳教授（Wickham Skinner)认识到美国制造业的这一隐患，他建议企业开发运营战略，以作为已有的市场营销和财务战略的补充。在他的早期著作中，就提到了运营管理和企业总体战略脱节的问题，但当时并没有引起企业界注意。 由哈佛商学院的埃伯尼斯（Abernathy）、克拉克（Clark）、海斯(Hayes)和惠尔莱特（Wheelwright）进行的后续研究，继续强调了将运营战略作为企业竞争力手段的重要性，他们认为如果不重视运营战略，企业将会失去长期的竞争力。例如，他们强调利用企业生产管理设施和劳动力的优势作为市场竞争武器的重要性，并强调了如何用一种长期的战略眼光去开发运营战略的重要性。 运营管理战略的含义运营战略是运营管理中最重要的一部分，传统企业的运营管理并未从战略的高度考虑运营管理问题，但是在今天，企业的运营战略具有越来越重要的作用和意义。运营战略是指在企业经营战略的总体框架下，如何通过运营管理活动来支持和完成企业的总体战略目标。运营战略可以视为使运营管理目标和更大的组织目标协调一致的规划过程的一部分。运营战略涉及对运营管理过程和运营生产管理的基本问题所做出的根本性谋划。 由此可以看出，运营战略的目的是为了支持和完成企业的总体战略目标服务的。运营战略的研究对象是生产管理运营过程和生产管理运营系统的基本问题，所谓基本问题是指包括产品选择、工厂选址、设施布置、生产管理运营的组织形式、竞争优势要素等。运营战略的性质是对上述基本问题进行根本性谋划，包括生产管理运营过程和生产管理运营系统的长远目标、发展方向和重点、基本行动方针、基本步骤等一系列指导思想和决策原则。 运营战略作为企业整体战略体系中的一项职能战略，它主要解决在运营管理职能领域内如何支持和配合企业在市场中获得竞争优势。运营战略一般分为两大类：一类是结构性战略——包括设施选址、运营能力、纵向集成和流程选择等长期的战略决策问题；另一类是基础性战略——包括劳动力的数量和技能水平、产品的质量问题、生产管理计划和控制以及企业的组织结构等时间跨度相对较短的决策问题。 什么是运营管理？企业的运营战略是由企业的竞争优势要素构建的。竞争优势要素包括：低成本、高质量、快速交货、柔性和服务。企业的核心能力就是企业独有的、对竞争优势要素的获取能力，因此，企业的核心能力必须要与竞争优势要素协调一致。 运营战略是以最有效地利用企业的关键资源，以支持企业的长期竞争战略以及企业的总体战略的一项长期的战略规划，因此，运营战略涉及面通常非常广泛，主要的一些长期结构性战略问题包括：（1）需要建造多大生产管理能力的设施？（2）建在何处？（3）何时建造？（4）需要何种类型的工艺流程来生产管理产品？（5）需要何种类型的服务流程来提供服务？ 综述运营管理的全球化。随着全球经济一体化趋势的加剧，“全球化运营”成为现代企业运营的一个重要课题，因此，全球化运营也越来越成为运营学的一个新热点。 运营系统的柔性化。生产运营的多样化和高效率是相矛盾的，因此，在生产运营多样化前提下，努力搞好专业化生产运营，实现多样化和专业化的有机统一，也是现代运营追求的方向。为做到这一点，现代运营实践中努力推广柔性运营系统。例如，产品设计中的并行工程、快速原型法、虚拟制造技术、CAD/CAM技术、模块化技术等，产品制造中的数控机床、柔性制造单元、成组技术等。 供应链管理成为运营管理的重要内容。企业开始致力于整个供应链上物流、信息流和资金流的合理化和优化，与供应链上的企业结成联盟，以应对日趋激烈的市场竞争。 运营管理是现代企业管理科学中最活跃的一个分支，也是近年来新思想、新理论大量涌现的一个分支。 图书信息1书 名: 运营管理(第5版)(OperationsManagement) 作 者：(英国)斯莱克(英国)约翰斯顿 出版社： 中国市场出版社 出版时间： 2009年08月 ISBN: 9787509205006 开本： 16开 定价: 98.00 元 作 者： （英）斯莱克 等著，熊晓霞，谢明，熊晓雯 译 出 版 社： 中国市场出版社 出版时间： 2007-8-1 页 数： 608 I S B N ： 9787509201831 包 装： 平装 内容简介1、主要内容该书是管理教学和管理培训用书的首选之作。这是一本真正做到了立足管理来讨论运营问题的教科书。其内容远远超出了传统的生产和制造的计划与控制。因此，它对于那些将要投身公司或运营管理领域的人们，以及那些身处与运营活动密切相关的领域并面临运营决策挑战的人们，都具有极高的价值。广大学生和一线经理人员都会从中获益匪浅，因为它在阐明概念、提出问题的同时也介绍了许多运营管理的实用技巧。该书充分展现了运营职能在企业组织中所处的核心地位。书中所提供的知识是运营领域中所有岗位上的每一位经理人员都必须掌握的，因此尤其适合商学院日常教学和管理人员培训使用。 2、特点这本书和它的前几版一样，立意新颖，质量上乘，是一本让人过目难忘的精彩力作。其成功之处在于，不仅深入探讨了许多运营管理中的具体问题，而且始终保持着对更大、更广阔的整体背景的关注。在紧跟当今全球化趋势的同时，它将重点放在了现代运营实践中随着复杂性的增加而日益凸显的供应链管理问题，并使用了非常丰富的案例和短文。这些案例来自不同类型的服务及制造业组织，从中我们可以了解到欧洲乃至全世界最真实、最生动的运营管理实践。 作者简介奈杰尔·斯莱克现任英国沃里克大学生产政策与战略专业的教授。此前，他曾担任过布鲁内尔大学生产战略专业教授、布鲁内尔大学生产系统工程专业教授、牛津大学管理研习班讲师、牛津大学坦普尔曼学院运营管理专业研究员。 他的第一份工作是在一家手工工具制造厂做助理工程师。后来，他被相继提拔为生产工程师和主管照明工程的生产经理。他先后获得过工程学学士、管理学硕士和管理学博士学位，同时还是一位执业工程师。他撰写的运营管理专著有：Mercury Business。Books 1991年出版的《生产优势》、Prentice Hall 1991年出版的《如何进行管理决策》（与史蒂夫·库克合著；现已出至第2版）、EUROMlA 1993年出版的《服务制胜》（与罗伯特·约翰斯顿合著）、Financial Times Pitman Publishing 2003年出版的《运营管理案例（第3版）》（与罗伯特·约翰斯顿、艾伦·哈里森、斯图尔特．钱伯斯和克里斯廷·哈兰合著）。他还撰写了许多学术论文和本书的部分章节。作为顾问，他为全世界许多跨国公司。尤其是金融服务、交通、休闲和制造业企业提供咨询服务。他目前的研究方向主要集中在运营和生产柔性、运营战略领域。 目录1更好地使用本书 运营提升核心竞争力 第1篇 引论第1章 运营管理概论 第2章 运营职能的战略作用与战咯目标 第3章 运营战略 第2篇 设计第4章 流程设计 第5章 产品与服务设计 第6章 供应网络的设计 第7章 布置与流程 第8章 工艺技术 第9章 工作设计与作业组织 第3篇 计划与控制第10章 计划和控制的本质 第11章 生产能力计划与控制 第12章 库存计划与控制 第13章 供应链计划与控制 第14章 企业资源计划 第15章 精益化运营和准时制 第16章 项目计划与控制 第17章 质量计划与控制 第4篇 改进?第18章 运营改进 第19章 故障预防与系统恢复 第20章 管理改进——全面质量管理方法 第5篇 运营挑战第21章 运营挑战 附录1 注释 附录2 参考文献 术语表 配套网站 致谢 译后记 图书信息221世纪普通高等教育规划教材——工商管理系列 书 名：运营管理 作 者：吴迪 出版社：上海交通大学出版社 出版时间： 2010年04月 ISBN:： 9787313063854 开 本：16开 定 价：32.00 元 页 数：342页 包 装：平装 内容简介本教材的编写是面对本科生的教学，力求能够适应学科的最新发展，给学生提供一个既具有系统性的知识结构，又能掌握管理实践技能的学习过程。主要内容可以根据逻辑关系分为如下几个模块： 模块一：运营模式（生产方式）说明企业运营系统的功能与构成、企业资源的组织方式即运营模式，以及各种模式的分类等问题； 模块二：流程组织与系统设计。主要说明企业内流程组织与分析，以及运营系统的设计理论与方法； 模块三：计划与控制系统说明企业的计划体系的构成、运行过程，以及各种计划与控制的理论与方法等基本知识； 模块四：先进运营模式介绍、了解本学科领域在理论与实践方面的最新发展，也是目前成功运行的先进管理技术与制造模式。如MRP/ERP系统、JIT与精益生产、供应链管理等。 作者简介吴 迪，经济学博士，上海交通大学安泰经济与管理学院教授；英国威尔士大学新港学院海南、深圳教学点兼职教授；北京艾肯咨询公司高级顾问；长春春莲集团管理顾问。 研究领域：生产运营管理、物流与供应链管理、信息与知识管理。教学及指导学生：多年来，一直担任生产与运营管理领域的教学工作，先后承担工商管理专业的本科生、研究生、专业学位研究生（MBA）的课程主讲，曾获吉林大学“优秀主干课程”教学奖。目前主要担任MBA的运营管理课程，此课程已被评为上海市精品课程。 目录2绪论第一节 运营管理概述 第二节 运营管理的地位 第三节生产系统的进化 第一章 运营模式第一节 运营模式的概念 第二节 产品、流程与资源 第三节 运营模式的运用与发展 第二章 流程组织与分析第一节 流程及流程图 第二节 流程组织原理 第三节 流程运行状态分析 第三章 运营系统的设计第一节 运营系统设计概述 第二节 流水生产线设计 第三节 多品种小批量生产系统设计 第四节 服务系统设计 第四章 产能分析与规划第一节 产能的基本概念 第二节 产能的度量与分析 第三节 产能的规划与决策 第四节 产能规划的相关理论 第五章 库存控制策略与方法第一节 库存控制系统 第二节 确定性需求环境库存控制 第三节 不确定性需求环境库存控制 第四节 单周期库存控制 第六章 综合生产计划第一节 运营系统计划体系 第二节 综合生产计划方案 第三节 计划方案制定策略与方法 第四节 服务业综合生产计划 第七章 生产作业计划第一节 生产作业计划概述 第二节 大量生产连续流程作业计划 第三节 批量生产间断流程作业计划 第四节 服务作业计划 第八章 企业资源计划第一节 ERP的管理思想 第二节 MRP的基本原理 第三节 MRPII的概念及特征 第四节 ERP的概念及思想 第九章 精益生产方式第一节 精益思想及系统构造 第二节 实现准时化的计划体系 第三节 广告牌系统运行原理 第四节 供应链过程的准时供货 第五节 流程组织与改善措施 第十章 供应链管理第一节 供应链管理概述 第二节 供应链管理的理论与实践 第三节 供应链的规划与协调 图书信息3作 者： 季建华 主编 出 版 社： 格致出版社 出版时间： 2010-3-1字 数： 453000版 次： 1页 数： 389印刷时间： 2010-3-1开 本： 16开印 次： 1纸 张： 胶版纸I S B N ： 9787543217263包 装： 平装 所属分类： 图书>> 管理>> 生产与运作管理 内容简介运营管理是企业三大主要职能（财务、运营、营销）之一，企业通过运营管理把投入转换成产出。因此运营管理在企业竞争过程中，有着举足轻重且不可替代的地位。出色的运营管理是企业生存以至取胜的关键要素之一。随着经济全球化的深化，市场需求的变化以及科学技术的发展，运营管理除了要考虑基于价格、质量、时间的竞争之外，还要考虑基于服务、柔性和环保的竞争。尤其是在以人为本、全面发展、协调发展、可持续发展等问题日益受到关注的今天，这些因素将显得更加重要。而这种竞争战略的调整，将会体现在运营管理的战略理念以及方法的各层面上。本书将努力体现运营管理的这一发展趋势。 本书的另一特点是在运营系统的设计与管理这一总框架下介绍运营管理的各章节内容，并将企业内部的生产与运营管理扩展到企业所在的供应链上去认识和研究。本书尤其重视集成管理，以体现运营管理的发展趋势。 除此之外，本书还有一特色是重视理论联系实际和结合企业实践的案例研究。如在正文中选用了一些案例，以提高读者运用运营管理的理论解决实际问题的能力。 本书适合于作管理类大学本科专业和MBA的教材，也可以作教师、咨询人员以及企业运营管理人员的参考书。 图书目录3第一部分 运营管理导论 第1章 运营管理概论?1.1 运营管理的含义 1.2 现代运营管理的特征 1.3 运营管理的任务和目标 1.4 运营管理对企业及个人的作用 本章小结 复习与思考 参考文献 第2章 生产过程与生产类型2.1 运营管理的对象 2.2 运营管理的流程视角 2.3 生产过程的组织 2.4 生产类型 本章小结 复习与思考 参考文献 第二部分 运营系统设计 第3章 运营系统战略决策3.1 运营战略的概念及决策程序 3.2 企业竞争优势与运营战略 3.3 制造业生产系统战略决策的定位工具——产品—工艺矩阵 3.4 服务业运营系统设计矩阵 3.5 运营战略内容 本章小结 复习与思考 案例分析 参考文献 第4章 设施的选址和布置4.1 选址 4.2 物质系统的布置 本章小结 复习与思考 案例分析 参考文献 第5章 能力规划与设计5.1 生产能力的基本概念 5.2 生产能力的度量与评价 5.3 生产能力的规划与决策 5.4 生产能力规划的相关理论 5.5 学习曲线 本章小结 复习与思考 案例分析 参考文献 第6章 供应链管理6.1 供应链管理的概念 6.2 基于产品的供应链设计 6.3 采购管理 6.4 供应链中的牛鞭效应 6.5 供应链管理的实施 本章小结 复习与思考 案例分析 参考文献 第7章 综合计划7.1 运营计划体系概述 7.2 综合计划的概念 7.3 综合计划的基本决策方式 7.4 综合计划的制定策略 7.5 综合计划的优化方法 7.6 服务业综合计划 本章小结 复习与思考 案例分析 参考文献 第8章 库存管理8.1 库存管理的基本概念 8.2 独立需求的库存控制系统 8.3 定量控制系统的库存模型 8.4 定期控制系统的库存模型 8.5 单周期库存模型 本章小结 复习与思考 案例分析 参考文献 第9章 企业资源计划9.1 ERP的发展历程 9.2 MRP的基本原理 9.3 MRPⅡ的基本原理 9.4 ERP的基本原理 本章小结 复习与思考 参考文献 第10章 作业排序与控制10.1 作业排序问题的概念 10.2 制造业中的作业排序问题 10.3 服务业的作业排序问题 本章小结 复习与思考 参考文献 第11章 准时制生产与大规模定制11.1 准时制生产的内涵与基本原理 11.2 准时制生产方式的计划体系 11.3 准时制生产方式的看板系统 11.4 实现准时制生产的组织措施 11.5 MRP与JIT的比较与融合 11.6 大规模定制生产 本章小结 复习与思考 案例分析 参考文献 第12章 最优化生产技术——基于TOC的OPT12.1 OPT系统的基本原理 12.2 OPT系统的九条原则 12.3 TOC与MRP及JIT的比较 本章小结 复习与思考 参考文献 第13章 项目管理13.1 项目管理的基本特点 13.2 项目组织 13.3 项目工作结构分解 13.4 项目计划与控制 13.5 网络计划技术 本章小结 复习与思考 案例分析 参考文献 图书书摘第一部分 运营管理导论 第1章 运营管理概论 无论是制造型企业还是服务型企业或组织，怎样及时向顾客提供有价值的高质量的产品或服务是运营管理的核心。本章将向您介绍运营管理的含义以及运营管理对企业及个人的作用，并分析现代运营管理的特征以及任务和目标。 1.1 运营管理的含义 “运营管理”这一术语是由“生产管理”演变而来的，近一二十年来，生产管理学界对于生产的理解逐渐深化：生产不仅指对有形产品的制造，同时还包含对无形产品——服务的提供；它是指将生产要素投入转换为有形产品和无形服务产出，通过创造效用而增加附加价值的过程。近些年来，学术界对产品概念的最新定义又突破了有形产品与无形产品的界限，认为还应包括在观念、思想等指导下的社会行为。 因此，“生产管理”这门课程的名称也从“生产管理”(production management)演变到“生产与运营管理”(production and operations management)，或统称为“运营管理”(operations management)。运营管理所要研究的是如何对制造产品或提供服务的过程进行组织、计划、实施和控制。由于运营管理这门课程阐述的基本概念、方法和技术，不仅适用于制造业，同样也适用于服务业，因此，本书将不严格区分“生产”与“运营”的概念。随着科学技术的发展和人们生活水平的提高，服务业在GDP中所占比重日益提高，20世纪80年代末，纽约与伦敦的服务业占GDP比重已经达到80%以上，香港在1983年时，服务业的比重已67%，上海在2001--2005年服务业的平均占比也已达到51.5%，奉献给读者的这本《运营管理》将要体现出其既适用于制造业，同样也适用于服务业这一特点。 …… 图书信息4书名:运营管理-全国十五工商管理培训系列教材 图书编号:2089910 出版社:中国经济 定价:16.0 ISBN:750175537 作者:刘丽文 出版日期:2002-03-07 版次:1 开本:16 简介: 本书为全国“十五”工商管理培训系列教材之一，由国家经贸委培训司组编。本书在概括运营管理基本理论和基本方法的同时，还将力图较全面地反映这一学科的新特点。并穿插一些相应的应用事例。 本书内容全面，条理清晰，结构合理，具有较高的科学性、系统性、理论性及实用性，可供相关人士参阅。 图书目录4第1章组织行为基础第l节组织行为基本概念 第2节 组织行为研究与管理 第3节组织有效性 第2章人格与能力第l节 人格 第2节 能力 第3章工作动祝第1节 动机理论与模型 第2节 工作动机管理 第4章员工满意第1节 双满意理论 第2节 态度 第3节 工作满意与组织承偌 第5章工作压力第1节 压力模型 第2节 工作压力管理 第6章群体与团队第l节 群体动力 第2节 工作团队管理 第7章人际沟通第1节 沟通原理 第2节 人际知觉 第3节 人际关系 第8章有效领导第1节 经典领导理论 第2节 最新领导模型 第9章权力与冲突第1节 权力 第2节 冲突 第10章组织理论与设计第1节 组织环境 第2节 组织控制 第3节 组织技术 第4节 组织结构 第11章组织文化第1节 组织文化理论 第2节 组织文化管理 第12章组织发展第l节 组织发展过程 第2节 组织发展技术 参考文献 图书信息5基本信息原书名：Operations Management(11th Edition)作者： (美)威廉 J. 史蒂文森(William J. Stevenson) 译者： 马风才 丛书名： 国际经典原版教材.注解版 出版社：机械工业出版社 ISBN：9787111368953 上架时间：2012-1-9 出版日期：2012 年1月 开本：16开 页码：1 版次：1-1 所属分类： 经济管理 内容简介《运营管理（英文版·原书第11版）》作为当今欧美最流行的工商管理教材，把服务业与制造业的运营管理思想、理论和方法进行统一集成，系统介绍了运营管理的概念、原理和方法。全书内容丰富，体系完整，既涵盖了系统的规划与设计、系统的运行与控制、系统的更新与维护，又包括企业运营的伦理道德问题、精益服务运营、绿色运营、基于行为科学的项目管理等新内容。《运营管理（英文版·原书第11版）》通过大量的例题和习题，帮助读者熟练掌握运营管理的方法和技能。 《运营管理（英文版·原书第11版）》可作为管理学类专业高年级本科生、研究生和mba教材，也可供对运营管理的理论与实务感兴趣的各界人士参考。 目录《运营管理（英文版·原书第11版）》 出版说明 导读 前言 第1章运营管理概述 2 1.1引言 4 1.2流程管理 9 1.3运营管理的范围 10 1.4学习运营管理的目的 13 1.5运营管理历史演变 15 1.6今天的运营管理 18 1.7企业运营管理面临的新问题 21 小结 25 知识要点 25 关键术语 25 第2章竞争力、战略与生产率 26 2.1引言 28 2.2竞争力 28 2.3使命与战略 29 2.4运营战略 36 .2.5运营战略对运营管理的重要意义 38 2.6从运营管理到运营方案：平衡计分卡 38 2.7生产率 40 小结 45 知识要点 46 关键术语 46 例题 46 习题 47 第3章产品与服务设计 48 3.1引言 50 3.2设计创意 51 3.3法律与道德问题 52 3.4人类学方面的因素 53 3.5文化因素 53 3.6全球产品和服务设计 53 3.7环境因素：可持续发展 54 3.8要注意的其他事项 57 3.9产品设计与开发的步骤 64 3.10产品设计 65 3.11服务设计 67 3.12运营战略 71 小结 72 知识要点 72 关键术语 72 习题 73 第4章产品与服务的战略能力规划 74 4.1引言 75 4.2能力规划的战略意义 76 4.3定义和测评能力 77 4.4有效能力的决定因素 79 4.5战略的制定 80 4.6服务能力规划所面临的挑战 81 4.7自制或外包选择 82 4.8制定能力战略 83 4.9运营能力方案的评价 87 4.10运营战略 92 小结 93 知识要点 93 关键术语 93 例题 94 习题 96 第5章流程选择与设施布置 98 5.1引言 100 5.2流程选择 100 5.3技术 104 5.4流程战略 108 5.5战略资源组织：设施布置 108 5.6设计产品布置：生产线平衡 116 5.7设计流程布置 122 小结 127 知识要点 127 关键术语 127 例题 128 习题 130 第6章工作设计与测定 132 6.1引言 133 6.2良好的工作条件 133 6.3工作设计 138 6.4方法分析 141 6.5动作研究 144 6.6工作测定 146 6.7运营战略 152 小结 152 知识要点 153 关键术语 153 例题 154 习题 154 第7章选址规划与分析 156 7.1选址的必要性 157 7.2选址的本质 158 7.3全球化选址 159 7.4选址规划的一般程序 163 7.5国家、地区、社区、具体地点的选择 163 7.6服务和零售业选址 168 7.7选址方案的评价 169 小结 173 知识要点 173 关键术语 173 例题 174 习题 174 第8章质量管理 176 8.1引言 177 8.2质量管理的涵义 178 8.3质量管理的发展 185 8.4现代质量管理的基础 186 8.5质量认证 188 8.6全面质量管理 190 8.7质量工具 193 8.8运营战略 199 小结 200 知识要点 200 关键术语 200 例题 200 习题 201 第9章质量控制 204 9.1引言 205 9.2检验 206 9.3统计过程控制 209 9.4工序能力 221 9.5运营战略 226 小结 226 知识要点 228 关键术语 228 例题 228 习题 231 第10章综合计划与主生产计划 234 10.1引言 236 10.2解决需求不均衡的基本策略 242 10.3编制综合计划的方法 244 10.4综合计划的分解 250 10.5主生产计划 252 10.6编制主生产计划的过程 253 小结 257 知识要点 257 关键术语 257 例题 258 习题 262 第11章mrp与erp 265 11.1引言 267 11.2mrp概述 268 11.3mrp的输入 272 11.4mrp的处理逻辑 273 11.5mrp的输出 280 11.6mrp的优点与实现条件 281 11.7mrp Ⅱ 282 11.8能力需求计划 283 11.9erp 286 11.10运营战略 288 小结 288 知识要点 289 关键术语 289 例题 289 习题 292 第12章库存管理 296 12.1引言 298 12.2库存的性质和重要性 298 12.3有效库存管理的基本要求 301 12.4库存订货策略 305 12.5订多少：经济订货批量模型 305 12.6再订货点的确定 317 12.7运营战略 324 小结 325 知识要点 325 关键术语 326 例题 327 习题 331 第13章jit与精益运营 338 13.1引言 340 13.2支持目标 341 13.3实施条件 343 13.4精益服务 359 13.5jit Ⅱ 359 13.6运营战略 360 小结 360 知识要点 361 关键术语 361 例题 361 习题 362 第14章供应链管理 364 14.1引言 365 14.2供应链管理的发展趋势 368 14.3全球供应链 369 14.4管理者的职责 370 14.5采购 372 14.6电子商务 374 14.7供应商管理 376 14.8库存管理 379 14.9订单执行 380 14.10物流 380 14.11创建有效的供应链 384 14.12战略 386 小结 386 知识要点 387 关键术语 387 习题 387 第15章作业计划 388 15.1作业计划操作 390 15.2少量生产系统的作业计划 393 15.3服务业的作业计划 408 15.4运营战略 412 小结 412 知识要点 413 关键术语 413 例题 413 习题 417 附录a部分习题答案 422 附录b用表 428 前言《运营管理（英文版·原书第11版）》介绍了运营管理的基本内容，具体包括运营战略、运营策略、运营管理技术及其在实际中的应用。所涉及的主题有：产品和服务设计、能力规划、质量管理与质量控制等。 《运营管理（英文版·原书第11版）》第11版的目的仍然是为读者准确地介绍有关运营管理的概念、方法和实际应用。运营管理在不断地发展，更新和整合有关运营管理的新知识不但有意义而且充满挑战，当运营管理大量的新发展与《运营管理（英文版·原书第11版）》有限的篇幅发生矛盾时尤其如此。 第11版的主要内容及特点 在一学期内不可能讲解完《运营管理（英文版·原书第11版）》的全部内容，但是具体要讲解哪些内容有较大的灵活性，任课教师可根据自己的需要进行取舍。其中，既可以对整章进行取舍，也可以对每一章的具体内容进行取舍。此外，还可以决定定性和定量内容的比重。 在以前的版本中，设计了一些教学方法的指导意见以帮助学生掌握和理解运营管理的内容。引言说明了章节的主要特点、基本构成和补充材料等，以便更好地组织教学。同时，还强调了第11版的鲜明特点、使用指导等。通过提供这些支撑材料，希望让教师和学生感到学习运营管理是一件非常有意义的事情。 第11版增加的内容 第11版体现了对运营管理新发展的整合。同时，来自世界各地的、使用《运营管理（英文版·原书第11版）》的教师所提出的建议也在本版中得到了体现。 对章节的顺序进行了适当的调整，以体现流程改进。 强调了以下主题的重要性，并增加了相应的内容：服务、供应链管理、伦理行为、可持续发展。 在每一章都强调了伦理道德的重要性。 在整个教材中，增加并更新了阅读资料和图片，以便让学生认识到在今天运营管理是多么重要。 致谢 许多书评人对《运营管理（英文版·原书第11版）》初稿进行了评述。同时，一些读者也给出了评论建议。正是通过他们的评论和建议，才给我以鼓舞，使我不断完善《运营管理（英文版·原书第11版）》的内容。 为保证《运营管理（英文版·原书第11版）》的顺利出版，一些审稿人员付出了辛勤劳动。一些专门领域的专家也为《运营管理（英文版·原书第11版）》出版做出了贡献。 McGraw-Hill/Irwin出版公司的工作人员为《运营管理（英文版·原书第11版）》顺利出版进行了卓有成效的工作。 值得指出的是，有众多专家学者以及读者对《运营管理（英文版·原书第11版）》以前的版本提出修改建议。 对所有上述人员表示衷心的感谢！ 威廉 J. 史蒂文森 |
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