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词条 越南炸鸡
释义

食品用料

鸡前腿肉 10只

太白粉 5大匙

盐 2小匙

大蒜(切末) 2粒

米酒 1大匙

沾酱:鱼露 1大匙

辣椒 1条

制作流程

(1)鸡肉用腌料腌15~20分钟。

(2)腌过之鸡肉沾上少许太白粉,入油锅以大火炸至金黄即可捞起。

(3)沾酱以辣椒加鱼露调制沾食。

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更新时间:2025/2/22 3:50:16