食品用料
制作流程
鸡前腿肉 10只
太白粉 5大匙
盐 2小匙
大蒜(切末) 2粒
米酒 1大匙
沾酱:鱼露 1大匙
辣椒 1条
(1)鸡肉用腌料腌15~20分钟。
(2)腌过之鸡肉沾上少许太白粉,入油锅以大火炸至金黄即可捞起。
(3)沾酱以辣椒加鱼露调制沾食。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。