大麦在我国是个古老的作物，大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点，因此栽培非常广泛。在各个品种的大麦苗中，尤以越冬大麦嫩苗所含的营养成分最为丰富且均衡。越冬大麦嫩苗在经过狄原义秀博士的深入研究后，被证实越冬大麦嫩苗具有抗炎症、抗溃疡、降低胆固醇、降血糖、抗皮肤过敏等重要作用。美国著名的医学营养学专家史娥普博士还得出了另外的结论：减轻化学治疗的中毒症状、降低血脂调节血压、改善口臭和体臭……美国农业部的研究甚至认为，大麦嫩苗在降低血糖方面的效果比注射胰岛素还要好。

大麦苗概况

越冬大麦嫩苗概况

越冬大麦嫩苗的种植

越冬大麦嫩苗与普通大麦嫩苗的区别

越冬大麦嫩苗—正品麦绿素唯一原料

大麦苗概况

大麦在我国是个古老的作物，据考证，早在新时代中期，古羌族(居住在青海)就已在黄河上游开始栽培，距今已有5000年的历史。大麦的气候适应性强於其他谷类作物。有适於温带、亚北极地区、亚热带的品种。生长期至少90天，在谷类作物中是较短的。所以在喜马拉雅山脉生长季节很短的坡地也可栽培，但产量较低。其抗乾热的能力也较其他小粒作物强，在北非近沙漠地带於秋天播种，在欧洲西部和北美的冷温潮湿地带於春天播种。大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点，因此栽培非常广泛。

大麦苗来自于禾本科植物大麦的幼苗，关于大麦苗的功效在中国古代的医术上就有记载①《伤寒类要》：治诸黄，利小便，杵汁日日服；②《纲目》：治冬月面目手足皲瘃，煮汁洗之。

越冬大麦嫩苗概况

在各个品种的大麦苗中，尤以越冬大麦嫩苗所含的营养成分最为丰富且均衡。越冬生长的大麦嫩苗是所有“青草”中最优秀的，因为她拯救了一位日本医学博士年轻的生命而被发现，迅速漫及全球，它在几亿人的身体内显现出强劲的细胞修复作用，东西方科学家称之为：植物的奇迹！上帝赐予的礼物！现代细胞科学发展的百年，这被人类遗忘千年的青青越冬大麦嫩苗，却能为深受现代病折磨的人们减轻痛苦。

越冬大麦嫩苗在经过狄原义秀博士的深入研究后，被证实越冬大麦嫩苗具有抗炎症、抗溃疡、降低胆固醇、降血糖、抗皮肤过敏等重要作用。消息传到美国，著名的医学营养学专家史娥普博士验证并肯定了狄原义秀的研究结果，同时她还得出了另外的结论：减轻化学治疗的中毒症状、降低血脂调节血压、改善口臭和体臭……美国农业部的研究甚至认为，大麦嫩苗在降低血糖方面的效果比注射胰岛素还要好。

越冬大麦嫩苗之所以有如此强大的功效，是因为它含有十分丰富的营养。据世界各国科学家的研究，它的营养成分多达200余种。已经确认的是，越冬大麦嫩苗是这一世界上单一资源营养含量最为丰富最为均衡的植物，几乎是人体细胞需要什么，它就具备什么。

越冬大麦嫩苗的种植

越冬大麦嫩苗有如此全面均衡的营养，是因为她的种植需要满足近似苛刻的种植条件：

1.选种条件

越冬大麦嫩苗的种子必须是经过科学选育的品种，选取种籽必须饱满，无病菌潜伏，且分蘖多，叶面宽厚浓绿，种子发芽率≥95% 、含水率≤13% 、纯度与净度≥97，为的是提高发芽率，且能进行强光合作用，孕育丰富的营养成分，富集200多种营养素。

2.地域条件

种植越冬大麦嫩苗需要气候适宜，日照充分。年降水量为1300毫升以上，气温不得低于零下8摄氏度，能保证大麦苗在冬季的生长期为60-90天。

（1） 北纬30°——北纬35°，在此范围内是最适宜种植越冬大麦嫩苗。在该地区，如我国的安徽，浙江北、湖北东等地，气温适宜，光照充沛，可以保证越冬大麦嫩苗在越冬种植的时候，生长周期在60天——90天，从而可以有充分的时间吸收土壤里的养分及进行800多小时光合作用。

（2） 如果在北纬35°——北纬45°的地域种植越冬大麦嫩苗，如我国的河北、辽宁、山东、山西等地，会由于该地区冬天的平均气温太低，大麦嫩苗叶子容易冻伤，造成大麦苗受到的光合作用不充沛，营养成分欠缺，严重影响越冬大麦嫩苗的合格率。

（3） 超过北纬45°的区域，如我国黑龙江、内蒙古、吉林等区域，因为受到冬天平均气温太低的影响，不能种植越冬大麦嫩苗，只能在来年4、5月种植春大麦。

（4） 如果选择低于北纬30°的区域种植越冬大麦嫩苗。如我国的福建、广州等区域，由于冬天的平均气温太高，越冬大麦嫩苗的生长周期达不到60天，而导致大麦嫩苗吸收土壤养分及光合作用时间严重不足。

3.种植条件

越冬大麦嫩苗的种植应采用有机种植。

种植越冬大麦嫩苗的土地应符合GB15618中二级以上标准。土壤肥力应符合NY/T391二级以上标准。土壤上层厚度需达30cm以上，疏松、结构良好、富含有机质的中性土壤。

种植越冬大麦嫩苗应保证60—90天生长期，使麦苗有足够的时间进行光合作用合成营养素及吸收大地的矿物质。种植过程中杜绝使用农药及化学肥料，只使用厩肥、绿肥、土杂肥。种植基地应远离工业污染、远离大气污染、远离生活污染。种植期间的灌溉水质符合GB5084的要求 ，并且要有完善的田间水利设施，排灌通畅。日降雨量达100mm以上时，能在2天～3天田间排除积水，地下水位在50cm以下。

4.收割条件

当越冬大麦嫩苗的苗高长至25-35公分时，即可以进行收割。收割时，应采用人工收割，以避免机械收割时对越冬大麦嫩苗造成污染。收割好的越冬大麦嫩苗，需要采用专用包装袋包装后，在四个小时内送到工厂生产加工成粉。

好的源头造就好的产品，只有严格遵循以上的越冬大麦嫩苗种植标准，才能保证其丰富的营养内涵。

越冬大麦嫩苗与普通大麦嫩苗的区别

条件　越冬大麦嫩苗　普通大麦嫩苗

选种条件　经过科学选种，叶厚，浓绿，光合作用强，孕育营养元素多，种子质量好，成活率高，无病菌潜伏。　叶片薄，富集营养能力差，孕育营养元素低，病菌潜伏危险高

地域条件　种植地域为纬度30-35°，经度为115-120°，气候适宜，日照充分，保证冬季的生长期为60-90天，麦苗有足够的时间进行光合作用合成营养素及吸收大地的矿物质； 　纬度低于30°的地域越冬大麦嫩苗的生长期无法达到60-90天，麦苗吸收营养时间不充分；在纬度35-40°地域种植的大麦嫩苗由于平均温度低于-2℃时间长，麦苗的光合作用不充分，营养成分孕育不足，麦苗的合格率低，不适宜越冬种植；纬度高于40°的地域无法越冬种植，在越冬后种植的麦苗容易受到病虫害及细菌的侵害，无法达到生产麦绿素的安全要求。

种植条件　有机种植，土壤富含有机质，利于麦苗吸收养分，施饼肥，农家肥，种植基地远离工业污染，大气污染，生活污染，麦苗安全无污染　施化学肥料，种植环境被污染：工业污染，大气污染，生活污染。

收割条件　苗高长至25-35公分，采用人工收割，安全无污染，并采用专用包装袋包装，四小时内送到加工厂生产成粉。安全卫生，保证大麦嫩苗的新鲜。　采用机械收割，直接污染麦苗，延迟加工成粉时间，造成麦苗大量营养成分流失。

越冬大麦嫩苗—正品麦绿素唯一原料

作为所有“青草”中最优秀的拥有200余种营养元素的越冬大麦嫩苗是正品麦绿素的唯一原料。

目前在国内市场上，越冬大麦嫩苗经过徐新月博士研发的以“细胞破壁”和“常温干燥”为核心技术的“麦苗粉的制备工艺”国家发明专利技术处理后，便制成了百倍浓缩的越冬大麦嫩苗的营养精华—正品麦绿素。

在中国范围内，由徐新月博士创建的杭州博可生物科技有限公司生产的麦记片，麦记片就是以100%越冬大麦嫩苗为原料，通过完全性细胞破壁技术及常温真空干燥技术完全保留越冬大麦嫩苗中200多种营养素活性的大麦嫩苗营养精华，是中国唯一正品麦绿素。