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词条 玉竹童子鸡
释义

崩漏带下食疗方-玉竹童子鸡

〖 来 源 〗: 民间食疗方

〖 原 料 〗: 童子鸡1只,玉竹5克。

〖 配 料 〗: 味精、盐各3克。

〖 做 法 〗: 1、童子鸡宰杀后,除去脚爪、尾臊和内脏,抽去头颈骨(留皮)。2、光鸡用沸水飞水后,洗净其血秽,将其腹部向上,放入炖盅。3、加入味精、盐,加入适量冷开水,隔水炖至八成熟时,再投入玉竹,继续炖至鸡肉酥烂为止。4、食用前除去玉竹。

〖 特 点 〗: 汤色银白,味道鲜清。

〖 功 效 〗: 童子鸡味甘,性温;玉竹味甘,性微寒。二者相互配合,能清肺阴,除肺燥,祛痰咳,消虚渴,有固精益气、生津止渴之功效,对肺热燥咳、胃热烦渴、体虚纳少、泄泻水肿、崩漏带下、产后乳少等症状均有疗效。

附:其他相关食疗方

1、治贫血、崩漏、月经过多:黑木耳20克,红枣30枚,红糖20克,煮熟服食,每日1次。

2、向日葵蒂盘一个,焙成炭研末,黄酒送服3克,一日三次,治崩漏,产后血晕。

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更新时间:2025/3/4 8:01:49