基本信息
制作原料
制作过程
【菜谱名称】 玉须金电汤
【所属菜系】 全部
【口味特点】 滋阴补肾，解毒消肿。适宜于糖尿病、肾炎水肿者食用。
主料：乌龟1只(约2000克)。配料：玉米须200克。调料：盐适量。
①乌龟杀死，掀开甲，取出内脏，洗净。将龟蛋放入龟腹内，盖好龟甲。②入沙锅煮沸，小火炖半小时，加入玉米须和盐，再炖至龟肉熟烂。捞出玉米须弃之。
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