主料

鸡胸脯肉1～2片，薏苡30克，玉米仁30克，白米60克。

配料

味精、盐各适量。

做法

1．将鸡胸脯肉切成丝，投入砂锅中。

2．投入薏苡、玉米仁、白米，加入适量沸水，用文火煲烂后，调入味精和盐。

特点

色泽洁白，清淡可口。

药用价值

可益气补中，还可健脾利湿、补肺清热、养胃平肝。