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词条 玉米汤面
释义

材 料:

玉米面条200克,鸡汤12杯,熟猪肘肉适量,葱少许,木耳适量,姜末少许,香菜适量。

调味料:精盐1/2小匙,香油1小匙,叶精1/2小匙,白胡椒粉少许,绍酒1小匙。

做 法:

1、熟猪肘肉切片;木耳泡发回软,择洗净;香菜切段。

2、炒锅上火烧热,下油,放入葱、姜末炝锅,烹绍酒,添鸡汤,再下入猪肘肉、木耳,

见汤沸,下入玉米面条煮6分钟,倒入沙锅中,加调味料,再煮2分钟,撒白胡椒粉、

香菜段,淋香油,连锅一起上桌即可食用。

特 点:

鲜香汤浓,保温持久。

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更新时间:2025/3/23 22:20:57