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词条 鱼肚凉瓜烩草虾
释义

菜 名: 鱼肚凉瓜烩草虾

主 料: 草虾250克,鱼肚100克,凉瓜(苦瓜)50克,肉末少许。

配 料: 油、盐、味精、米酒、上汤、湿淀粉各适量。

做 法: 1、草虾、凉瓜均切条氽水。2、鱼肚涨发切条,浸入清水中。3、起油锅,煸炒肉末,加入米酒、上汤,放入草虾、鱼肚、凉瓜、盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋油,装盘时排放一下即可。

特 点: 清淡,鲜香。

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更新时间:2024/12/23 20:25:18