词条 | 樱桃烤鸡胸 |
释义 | 原料:鸡胸肉750克、樱桃250克,红酒60ML、鸡汁60ML,糖、橄榄油、盐、胡粉少许 方法:1将鸡胸肉洗净切条,涂上盐、胡椒调味,并涂上橄榄油。 2.将橄榄油倒入平底锅加热后把肉条煎大约4分钟,取出后放入烤箱(想要吃地道的西餐烤箱是必备的)。 3.将糖和剩余的肉渣在煎锅中炒至金黄,加入樱桃后翻炒。 4.加入鸡汁和红酒后再次炒匀,装盘即可。 TIPS:传说中只有18天保质期的樱桃,甜美多汁却没有胆固醇和脂肪,是美容养颜的圣品。 |
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