儿时的营养奠定孩子一生的健康，本书从少儿的生理和心理特点出发，科学地介绍儿童平衡膳食营养的知识，以确保孩子的饮食能为他们的健康成长提供所需的各种营养；教你怎样帮孩子建立良好的饮食观，让孩子养成对他们一生都会有益的饮食习惯。本书内容深入浅出，通俗易懂，既注重科学性，也注重实用性，使您的孩子从这一刻起踏上快乐饮食、健康成长的旅途。

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书 名: 饮食为孩子的一生储蓄健康

作　者：高敏

出版社： 天津科学技术出版社

出版时间： 2009-6-1

ISBN: 9787530831441

开本： 16开

定价: 29.80元

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科学进餐，营养合理，促进发育，聪明健康。

教你拥有科学喂养孩子的智慧。从饮食开始，给孩子一个健康的人生。在营养搭配中体验人世间最美好的情感。

美味人生，从这里开始。

看着孩子一天一天长高长壮，年轻的父母们在激动和欣喜之余总会有新的问题出现：应该给孩子吃什么？吃多少？怎么吃？什么东西不能吃？什么东西要少吃？怎样让孩子坐在餐桌前乖乖地吃饭？怎样面对孩子的偏食、挑食和厌食？孩子生病了吃什么？不同季节和时令饮食上应做什么变化？读罢本书，相信每位家长都能让孩子吃得健康又快乐。

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第一章 孩子的生长发育与营养息息相关

1.儿童成长需要的24种营养素

2.宝宝的饮食清单

3.大脑喜欢吃什么

4.让孩子“吃”出明亮的眼睛

5.健康的牙齿离不开健康的饮食

6.孩子想长高，关键靠饮食

7.做好补钙的功课

第二章 餐桌上培养一生的好习惯

1.饮食习惯，从婴儿开始培养

2.餐桌上的“德育”

3.抢救吃饭时间的亲子对立

4.改变饮食习惯可调整性格缺陷

5.催促三遍等于心理虐待

6.你对孩子实行“食品管制”吗

第三章 孩子身边的饮食隐患

1.儿童饮食中的12个隐患

2.别让零食蒙上孩子的眼睛

3.假日美食，适可而止

4.吃出来的“性早熟”

5.别让孩子成为小小夜宵族

6.胖宝宝的减肥营养计划书

第四章 吃对食物，健康有潜力

1.给孩子一份健康早餐

2.口味清淡，让孩子受益一生

3.爱吃粗粮好处多

4.让孩子安全吃鱼的小食谱

5.白开水——孩子的最佳饮品

6.藻类里面营养多

7.选对食物让孩子睡个好觉

第五章 少儿饮食禁忌备忘录

1.20种食物幼儿不宜多吃

2.六种错误饮食观威胁幼儿发育

3.食物里的美味陷阱

4.影响孩子大脑发育的“食物黑客”

5.餐桌上的“冤家”

6.别给孩子吃“半熟鸡蛋”

第六章 四季营养奏鸣曲

1.宝宝春季营养方案

2.春天，给宝宝一个绿油油的餐桌

3.孩子夏季饮食指南

4.儿童秋季饮食调理

5.更适合孩子秋天吃的六种蔬菜

6.冬季，给孩子补碘和铁

第七章 蔬菜水果里面学问多

1.吃蔬菜的学问

2.怎样给宝宝喂食蔬菜

3.蔬菜是宝，烹调要巧

4.吃水果的学问

5.关于水果的六个实用问题

6.妈妈不可不知的水果小知识

第八章 孩子偏食挑食厌食，你没招了吗

1.让吃饭远离战争

2.重视孩子的餐前情绪

3.矫正孩子挑食要遵循的十大原则

4.10招轻松摆平挑食宝宝

5.怎样对待儿童厌食症

6.孩子食欲不振需要刺激

第九章 小儿常见疾病的食疗方法

1.小儿多动症的饮食疗法

2.小儿反复呼吸道感染的食疗方法

3.小儿头发稀疏的饮食治疗

4.小儿感冒的食疗护理

5.腹泻的饮食调理

6.孩子营养不良的膳食调整

第十章 需要了解的儿童饮食常识

1.解读关于儿童营养的十个说法（上）

2.解读关于儿童营养的十个说法（下）

3.宝宝肠胃好，后天培育不可少

4.你必须要了解的6个儿童饮食安全常识

5.肉类营养大阅兵（上）

6.肉类营养大阅兵（下）

第十一章 不能忽视的饮食细节

1.指甲：宝宝健康的晴雨表

2.膨化食品，你了解多少

3.给孩子吃什么油好

4.宝宝和糖的“恩恩怨怨”

5.微波食品，孩子能吃吗

6.别让营养从手中“溜走”

第十二章 聪明妈妈的养育秘籍

1.给宝宝做20种好粥的方法

2.如何让孩子爱上你做的饭

3.让孩子越吃越聪明的营养食谱

4.捕捉孩子营养不良的“信号”

5.给牛奶翻翻花样

6.给孩子一个多滋多味的童年