词条 | 益气八宝煲 |
释义 | 主料: 芡实30克,薏苡15克,绿豆30克,百合30克,粳米30克,花生10颗,元肉、枸杞各少量。 配料: 红糖适量(或味精、盐适量)。 做法: 将上述材料投入砂锅,加入适量清水,用中火煲烂即成。随后加糖即可调为甜味,加盐即可调为咸味(调咸味时下少量肉类则更佳)。 特点: 甜咸皆宜,味道纯和。 药用价值: 健脾止泻,固肾涩精,补肺清热,暖肠和胃,消肿通气,清心安神,除烦定惊,强筋壮骨。 备注: 注:本品也可采用赤豆、扁豆、红豆、白豆、黑豆、莲子、荷叶、冬瓜、菊花、银耳、萝卜、黑糯米、黑枣、党参、北芪、北沙参等为原料,任选其中3~8样即可。 |
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