主料： 莲子50克，红枣5-7颗。

配料： 冰糖屑25克，热水适量。

做法： 1、将莲子、红枣用热水洗净。

2、锅中加水1大碗，烧沸后加入莲子和红枣煮约45分钟，再加入冰糖，用小火炖15分钟，等糖深化后装碗即可食用。