请输入您要查询的百科知识:

 

词条 养生蜂蜜吐司面包
释义

原料:

高粉300克、蜂蜜60克、盐3克、发酵粉5克、牛奶150克、黄油13克、蛋液30克

做法:

1、除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。

2、当面包发至3倍大时,手按压不回缩时,分成三份,揉圆,让面团松弛15分钟。

3、把一个面团压扁,擀成椭圆型,卷起,再擀长,卷起。

4、依次做完三个,排入吐司盒中,进行最后发酵。

5、当发至3倍大,手按压不回缩时,表面涮蛋液。

6、烤箱预热10分钟,180度,下层上下管30分钟即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/11/16 23:36:59