百科名片：

发展简史：(历史起源： 阳先生起源： 合作媒体： 文化性质：)

百科名片：

北京大学研究对人体最有益处的营养饭菜套餐，专注于学生智力、体力改革的营养体系，获得香港投资协会认证投资的一款特色饮食，是中国的国有特色品牌餐系融合川湘菜系的特色产生

发展简史：

历史起源：

盖浇饭是在西周 "八珍"之一"淳熬"的基础上发展而来的。 《礼记注疏》谓 "淳熬"的作法是:"煎醢 (hai，肉酱)加以陆稻上，沃之以膏。"醢是肉酱，陆稻是北方种植的黄米和小米，沃是浇的意思，膏即油脂。全文大意是:将肉酱煎熬好以后，加在黄米 (或小米)饭上，然后再浇上油脂，就成 "淳熬"。到了隋唐， "淳熬"发展成"御黄王母饭"，烹制方法也有了新的改进。韦巨源《食单》记载："编缕卵脂，盖饭表面，杂味。"这就是说，肉的形状已改变为丝，并且加上了鸡蛋等物，色形味都更加多采了。成为唐代"烧尾宴"上的食品之一。所有这些，都是现在"盖浇饭"的雏形。

阳先生起源：

2008年在成都创建了第一家阳先生红烧饭，

2009年阳先生在全国已拥有36家分店，在当时阳先生资金链严重不足来说已经算是一个奇迹　2011年阳先生在全国的部分店名：成都步行街阳先生店 广元阳先生店 佛山阳先生店 临沂阳先生店 乐山

阳先生店 巴中阳先生店 杭州阳先生店等。

合作媒体：

新浪网、优酷网、腾讯网、四川社区网、麻辣论坛、巴中在线　北京电视台、巴中电视台、石家庄电视台等。

文化性质：

阳先生立身于竞争日益激烈的餐饮行业，以推陈出新为主观念，以顾客回馈为基石，阳先生的总之就是尽量做到百分之99.9顾客满意！