品牌介绍

经营定位

拓展计划

选址要求

品牌介绍

洋葱餐厅(YOUNG ZONE)是一家大型连锁港式餐厅，餐厅主营香港菜及港式下午茶服务。洋葱餐厅坚持健康美味的餐饮经营概念，营造温馨休闲的用餐环境，为繁忙都市客提供愉悦味觉及视觉的餐饮场所，将“健康休闲香港菜”的中餐理念发扬光大。“洋葱超值下午茶-精选香港美点仅需5.8元”引领沪上港式午茶新概念，为都市年轻人和商务客开拓了便利、美味、休闲于一体的新午茶生活方式。

业态：餐饮：中餐、特色餐饮；

主要网点：上海

客单消费：50-300元

目标人群：广大消费者

经营定位

洋葱餐厅(YOUNG ZONE)以直营的方式向广大消费者销售香港菜。

拓展计划

店铺总数：10家

开店方式：直营

选址要求

首选物业：商业综合体，购物中心，商业街

物业使用：租赁

需求面积：200-700平米;

合同期限：3~5年

选址标准：

1.商圈选择 火锅店是以大众消费为主的餐饮业态形式.

2.选址于人口不少于5 万人的居住区域或社区型、 区域型、都市型商圈。

3.建筑要求 框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅。楼上商铺亦可。

4.面积要求 200~700 平方米。

5.租金承受 视商圈、路段、位置而定，一般情况下不高于4 元/(平方米·天)

6.租期 3 年以上。