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词条 烟笋腊肉钵
释义

这道菜是盛在土钵中用炉火烫着吃的,热辣辣,香味扑鼻。烟笋其实就是用湖南的楠竹笋晒干烟熏成的,辅以湖南腊肉一块焖,其口感脆嫩、熏香。

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更新时间:2025/3/4 9:10:10