安琪特浓鲜味汁

产品简介

产品特质

相关知识

安琪特浓鲜味汁

安琪特浓鲜味汁是新一代复合型调味料，其核心成分YE在欧美日韩等发达国家被广泛应用于食品调味领域。

安琪特浓鲜味汁是安琪酵母股份有限公司迎合了消费者对健康饮食的需要，高起点，严要求地为广大消费者打造出的一款复合国际调味潮流的高品质产品。

安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品经营的国家重点高新技术企业，上市公司。公司凭借自身研发优势多年来一直紧跟国际潮流，以酵母抽提物（YE）为依托进行调味技术的研究与储备，同时坚持其惯有的对现代化加工条件的要求，以“原料天然化，风味纯真化，调味营养化，饮食健康化”的全新理念指导研发和生产，公司各类产品远销世界一百二十多个国家和地区，深得国内外广大用户的认可与好评。

产品简介

安琪特浓鲜味汁围绕YE呈味丰富这一特性，结合国人口味开发了独一无二的系列风味的鲜味汁产品。定位于家庭厨房调味中高端产品，通过产品特质（天然、高鲜、营养健康、保味去腥）打动消费者。

本产品呈浓稠液态，每瓶150ml,约180克。成分：YE（酵母抽提物）、肉类提取物、食盐、糊精、水解植物蛋白、谷氨酸钠、甘氨酸、脱氢醋酸钠、香辛料、淀粉、猪脂肪油。

用法：在菜品烹饪过程中依个人口味加入点滴即可。一般一道菜添加1~2滴即可。 本品适合在：素菜、面条、汤羮、火锅、红烧 、爆炒等烹饪方式中运用。

产品特质

A）味道鲜美——只需点滴，美味尽显

B）压制异味——纠正挑食、偏食

C）营养健康——新一代的生物复合调味品，来源天然、营养丰富。

D）适用范围广——耐高温的特性，煎炒烹炸煮。烹煮时间越长，美味呈现更多。

相关知识

YE——是英文Yeast Extract(酵母抽提物)的缩写。酵母抽提物是“国家九五科技攻关项目”和“国家级火炬计划项目”，酵母抽提物源于特制食用酵母，经现代生物工程技术加工而成，呈味丰富，自然营养，是国际高档调味品普遍采用的核心原料。