§ 原料
冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。
§ 做法
先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量，加清汤少许，文火烧煮30分钟，即成。
§ 功效
治疗脂肪肝。
§ 服法
佐餐当菜，随量服食，当日吃完。
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