词条 | 雪湖湾 |
释义 | 雪湖湾美食园位于山东省莱芜市雪野旅游区雪野水库大桥正西,西靠金泥湾旅游区东临雪野湖!有大小包间十余套!凉亭十余间!分布于果园内!能同时容纳500人就餐,让食客既能赏美景又能饱口福! 雪湖湾美食园以“雪湖鱼头”为特色,雪湖鱼头汤是用甘甜的山泉水,正宗的雪野湖大花鲢鱼,配以独特的佐料,以果木火慢炖缓熬而成,炖出的鱼头肉质鲜嫩,汤白如乳,最重要的是其营养丰富具有滋补功效。雪湖鱼头被食者誉为“雪野一绝”,并有“不吃花鲢头,枉来雪野游”之说。不仅如此,雪湖湾美食园还能巧做甲鱼汤,鲫鱼汤,清蒸桂鱼,煎桂鱼,蒜香黑鱼,混炖鲳鱼,红烧鲤鱼,等各种雪野湖有机鱼。雪湖湾美食园不仅以鱼为特色还辅以各种山珍:山柴鸡,山野兔,河鸭,鹅,等用采于深山的松菇入味,入口浓香让人大饱口福。 |
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