| 词条 | 香酥配腰花 |
| 释义 | 【材料】：香菇１５朵 Ａ料：玉粉 牙签 Ｂ料：姜丝 九层塔 砂糖 酱油 味素 香油 【作法】： １．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉 （不可太多） 第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。 ２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性 。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。 注：糖要多一些与酱配合 |
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