制作原料
制作方法
食疗功效
1. 主料：鲜香蘑250 克，鸡蛋5 只。
2. 调料：精盐、味精、酱油、葱花、猪油。
1. 将香蘑去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内搅匀。
2. 油锅烧热，放入葱花煸香，倒人鸡蛋、香蘑煸炒，加入精盐、酱油、味精和适量清水煸炒至熟，出锅装盘即成。
鸡蛋具滋阴润燥、补益血液、健脾生肌等功效。与香蘑组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋补的功效。可作为阴虚心烦失眠、手足心热、干咳、眩晕、心悸等病症患者的营养保
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