原料

做法

原料

全蛋3个、牛奶100ML、水150ML、中粉150G、糖10G、沙拉油30ML、香草精少许。

做法

1、全蛋，牛奶，糖，香草精，沙拉油和水拌匀，加入过筛后的中粉，拌匀后打出筋度；

2、平底锅，倒入少许沙拉油，淋上1，旋转锅子，让汁液薄薄的布满锅中，小火煎至金黄上面熟且硬，翻面再稍煎一下，即可。