制作材料：

制作方法：

制作材料：

主料：素火腿200克,酸白菜160克,竹笋100克

调料：盐2克,味精2克,香油10克

制作方法：

1. 鲜笋去壳洗净，煮半熟切片，酸菜心洗净，跟素肚（素火腿）一起切片。

2. 起炒锅，放上汤6碗，再下素肚、酸菜心、鲜笋、调味料，煮5分钟，即可上桌。

小帖士-健康提示：

清热生津、软化血管、降低血压。

小帖士-食物相克：

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。