| 词条 | 夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子 |
| 释义 | ≮美食原料≯主料：夏威夷果仁100克，冬笋粒、芦笋粒各100克，带子4个，鲜虾160克，红萝卜半个。 调味料：胡椒粉、盐、糖少许。 ≮美食做法≯1、虾去头去壳，挑出黑线肠，红萝卜去皮，切粒； 2、带子、虾仁先用油略炒盛起； 3、起油锅，放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀，加入带子虾仁略炒，略加水稍焖后放调味料，再加果仁炒匀即成。 注：烹制本菜，也可用其他果仁代替夏威夷果仁，用芥兰菜代替芦笋。 营养价值: 虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾【所有虾肉菜谱】 芦笋 - 芦笋的食用部分是它的嫩茎，未出土而呈白色者为白笋，出土后呈绿色者是绿笋。富含微生素、蛋白质等，有利尿、降血压、扩张血管等作用，我国台湾及美...【所有芦笋菜谱】 |
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