配方：西洋参10克发泡鱼肚50克酱油10克绍酒20克盐5克葱20克姜5克香菇50克火腿50克鸡肉150克鸡汤500克菜胆150克

制作：1．将西洋参水润透，切片；鱼肚切片，鸡肉切片，香菇一切两瓣，火腿切片；装入蒸盆，加入调料，淹渍30分钟，再将西洋参及鱼肚放在上面，加鸡汤500克。

2．把盆置蒸笼内，蒸15分钟取出。菜胆用另一个锅加水煮熟，把熟菜胆调好味放入蒸盆周围即成。

合法：每日1次，佐餐食用。

功效：补肾益精，强身壮体。