美食材料
美食做法
荸荠500克，西红柿50克，白糖25克，香油15克，食盐1克，白醋2克.
1)鲜荸荠去皮，洗净，沥干水分切成薄片。
2)西红柿洗净，放沸水中烫后去皮，切碎剁成泥。
3)将荸荠片、西红柿泥放入盆中，加入白糖、食盐、香油、白醋拌匀，腌20分钟，装盘即可食用。
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