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词条 五花茶
释义

五花茶是一种中国民间传统饮品,广东人常饮的凉茶之一,性微寒,具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效,尤其适合夏天时饮用,其他功效则视乎所用的药材而定。

中文名:五花茶

主要食材:金银花,菊花,槐花,木棉花,鸡蛋花

口味:味甘

功效:清热、解毒、消暑去湿

成分

通常成分

在中国传统药典中都没有固定验方,大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花。

根据个人喜好的成分

有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改,有时会换成款冬花、玫瑰花或 或辛夷花、水翁花。

制作方法

在药材铺购买五花茶

五花茶用水浸洗5分钟

将五花放入煲中然后落水

猛火煲滚后, 改用慢火煲大约十分钟

可落适量蜜糖调味

即可饮用

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更新时间:2024/12/23 10:02:00