五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。

五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒，香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也非常香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国，是目前最高档的大米之一。著名品牌：东方天地道、东方天缘道、东方天赐道等

种植区域：五常市龙凤山、民乐乡等区域

稻花香米优缺点分析：

1、 香！在稻田中就能味道香味，收获的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出的大米更是香，做饭时整个房间都有香味。整个是稻花香的最大的特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米（或者在加工前，将水稻混合，然后一起进入加工生产线），就是因为他的香味很诱人。

2、 甜！稻花香大米咀嚼起来，有一种微微甜的感觉，很好吃。

3、 吃起来，不咂，口感好！

4、 由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因，不回生！可以用于做寿司米。

稻花香米的缺点：

5、 出米率低：普通大米的出米率可以高达70%，甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。

6、 产量低：普通大米的产量高达每亩1300-1400斤。稻花香米好年头的产量只有亩产900-1100斤。

7、 稻花香米的成本比普通大米高50%，所以在销售上必须采取不同于一半大米的销售方法。

稻花香大米适合，高档人群，送礼的好产品。

五常全市，每年种植稻花香米60万亩。东方集团粮油食品公司订单农业44万亩五常稻花香，拥有4万亩有机大米基地。拥有一个现代化种繁基地，5个加工园区。年产稻花香大米26万吨。年产稻花香大米16万吨。

五常稻花香米品牌

五常稻花香米品牌很多，包含的品种也很多样，最近又推出无机米，特贡米等，其原料都来源于五常，五常稻花香当属龙凤山，民乐两个乡最好。其中最为正宗的应该属于龙凤山稻花香。当地人都有一句话语形容五常的稻花香“龙凤民乐双乡，有了五常稻花更香。现在五常稻花香米做的很大的企业很多，再此不一一列举

五常稻花香大米历史来源

说五常道五常，现在五常最著名的当属“五常稻花香大米”。对于黑龙江五常大米，人们都知道它非常好吃，并有着悠久的传统历史文化。据史记载，五常这个地域种植大米大约已有近200来年的历史。就其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质，应该说五常是全国最适合粳稻种植的最主要地域，也是我国粳米最大产出县。早在清廷就盛传着慈禧“非黑龙江五常大米不吃”的说法。所以一直以来黑龙江五常大米都是朝廷的“贡米”。

建国以后，黑龙江五常大米也一直定为人民大会堂“国宴”专供米。但提起“五常稻花香大米”，可能就不是人人都有所了解了。“五常稻花香大米”水稻应该说是近年来五常水稻王国里诸多优质稻中的最为特殊的一种特产高端稻。它是一位号称“东北袁隆平”的农民水稻专家田永泰，于近几年才在五常培育出的一种当地最为适合种植的特有专属水稻品种-长粒、香型粳米稻谷（目前被俗称为“粳米之王-稻花香”）。它的出现，可以说是早已出名的五常水稻摆脱传统稻谷繁育种植生产经营，争名创优真正走向高端的历史转折点。也可以说，在目前我国稻谷种植某些区域出现较为严重的污染、重金属超标等问题情况下，人们能够吃到五常市龙凤山原种产地所产的，最为纯正的原生态纯绿色国产高端稻花香大米，也算是一种福气。