简介

主要经历

主要工作

主要研究与成果

主要言论

简介

武永成，安徽颍上人，社会学硕士，安徽宿州学院管理工程学院讲师。1998年考入安徽师范大学社会学院，2002年毕业；2002年进入宿州师范专科学校任教，主讲社会工作专业《社会学概论》、《城乡社会学》课程，2004年入宿州学院任教；2005年考入武汉大学社会学系，2008年毕业回宿州学院任教，主讲旅游管理与酒店管理专业核心课程《饭店管理概论》、《餐饮服务与管理》与《酒店领班/经理人》、《世界酒店管理介绍》。

中文名：　武永成 　
　职业：　酒店管理专业讲师、培训师

出生地：　安徽颍上　
　毕业院校：　安徽师范大学、武汉大学

现居住地：　安徽宿州　
　主要作品：　《饭店管理纲要》、《现代酒店餐饮服务、
管理与运营》

民族：　汉　
　
　

出生日期：　1979年05月02日　
　
　

主要经历

（一）学习简历（自小学至最高学历的时间、学校、专业）：

1．1985年9月～1990年7月，安徽省颍上县潘郢乡大武小学。

1990年9月～1991年7月，安徽省颍上县试验小学（第一小学）

2．1991年9月～1998年7月，安徽省颍上县第一中学（初中、高中）。

3．1998年9月～2002年7月，安徽师范大学社会学院，社会学专业。

4．2003年3月～2003年7月，北京大学社会学系，社会学专业，专科进修。

5. 2005年9月～2008年7月，武汉大学社会学系，社会学专业，硕士。

（二）工作简历：

1.2002年9月～2004年9月，安徽省宿州师范专科学校历史系，社会工作专业。

2.2004年9月～2006年4月，安徽省宿州学院社会管理系，社会工作专业。

3.2006年4月～2011年4月， 安徽省宿州学院社会科学与管理工程系，社会学、企业管理、旅游酒店管理专业。

4.2009年7月～至今，先后在杭州太虚湖假日酒店、宿州市万佳宾馆等酒店实习、兼职锻炼。

5.2011年4月～至今,安徽宿州学院管理工程学院,旅游管理、酒店管理专业。

主要工作

1、从事教学工作：2002年至2006年主要从事社会工作专业的教学工作；2007年以来主要从事旅游管理、

酒店管理专业的教学工作；一直在尝试诸如“模拟领班”、“餐饮助教”、“课程汇报服务与管理”、“综合素

养/立体职业素质教学主题活动”、技能大赛、“主题教学活动”、校园简餐活动、真实会议服务与管理、全情景

模拟等等教学方式方法。

2、从事学生管理工作：2003年-2004年，2002级社会工作班；2010年至今，2010级酒店管理奥威斯冠名班；

3、从事培训工作：2009年，杭州太虚湖假日酒店餐饮部培训；2010年宿州市万佳宾馆开业培训；

2011年，宿州市滕王阁假日酒店开业培训；2011年，宿州市三星级餐厅玉膳坊大酒店培训；2011年，宿州市四

星级酒店金满楼汇源国际大酒店培训；2012年，宿州市首届旅游业从业人员培训。

4、其他：2009年以来，在校园里志愿与带领酒店管理专业的学生捡拾垃圾，保持校园清洁卫生活动。

5、创建网易“宿州学院旅游管理/酒店管理专业教育博客".

主要研究与成果

一、主持与参与课题的情况：

1、2008年，主持院级人社科课题：宿州市城郊失地农民市民化的风险及其认知研究， 项目编号：2008ysk10。

2、2009年，主持安徽省教育厅人文社会科学课题：安徽省城郊失地农民市民化的风险及其对策研究，项目编号：2009sk292。

3、2009年，主持安徽省高等学校省级优秀青年人才基金项目：“皖北地区城郊失地农民市民化的风险及其对策研究”，项目编号：2009SQRS145。

4、2009年，作为第一参与人参加吴玲主持的国家社科基金项目：“完善农村土地流转制度研究”，项目编号：09BJY061。

5、2010年，主持宿州学院校级教学研究课题：“旅游酒店管理专业模块化教学研究”，项目编号：szxyjyxm201042。

二、发表的文章情况：

1、当前我国养老保险基金运行的主要问题探讨.宿州学院学报.2005年第5期。

2、建设和谐社会需要合理化的社会阶层结构.法制与社会.2007年第4期。

3、建立省级统筹的城郊失地农民基本养老保险制度的必要行研究.商场现代化.2010年2月总第603期。

4、“失地农民问题”探析.法制与社会.2009年第6期。

5、“浅议旅游酒店管理专业顶岗实习的本源与心态问题”.宿州学院学报，2010年第12期。

6、“课程教学质量的PDCA循环管理法——基于《饭店管理概论》等管理类课程的分析”，宿州学院学报，2011年第七期。

7“论酒店管理专业与学习的问题”，

8、“立体式职业素质的教学模式初探——以旅游酒店管理专业的教学模式为例”

9、“汉族丧葬礼仪的三十年变迁”等。

(7-9的文章请参考网易博客相关内容)

主要言论

1、关于教育与事业：

“永远成功是不可能的事,但是做一行爱一行,干一行专一行,努力做一个合格的老师,和旅游酒店管理专业同发展”。“不是圣人,但传常道,不是大师,可授小业,不是贤人,能解小惑,做一位好人，和我们的学生共成长”。“专业可以慢慢发展，可是我们每一届学生的大学生活不可重来，所以我们要尽一切努力建立健全教育教学的专业体系”。

2、关于酒店管理专业与培养目标：

我们要培养“厚基础、宽知识、强能力、高素质与丰富情感“四位一体”的，正念、正见、正思维、正精进“四正”的，礼貌、礼节、礼仪与仪容、仪表、仪态“三礼三仪”的，会快乐服务、科学管理、幸福生活与成功人生的绅士君子与淑女、职业经理人的后备军。

3、关于教学与训练

旅游酒店管理专业的立体式职业素质的教学模式着力建立两个教学体系：一个是关于旅游酒店服务的理论知识、学习实训、实践与技能竞赛、实习、就业推荐的体系；另一个是关于旅游酒店管理经营的理论知识学习、实训、实践与服务管理模拟、实习、就业推荐（高位就业）的体系。而且，在教学过程与教学内容上将二者统一，期待教学实现实际、实用、实战（创新）、实践的“四实”目标。

教学内容的设计以旅游酒店的基本服务技能、程序和标准为基础；以基本的管理为主体和核心，特别是服务型管理和经营性管理；关注酒店的经营，这是我们酒店一般管理的基本参考和整体框架；教学应该区分出一定的专业方向，使得学生一专多能，快速适应工作和职业发展的要求。

旅游酒店管理专业的教学模式的具体内涵必须体现出：教学方式的“六个转变”、教学方法与学习方法的“六个结合”，教学的“六个目标”。

4、关于大学生活与学习

大学生活的“六自”特点突出，我们必须做到个人“三划”早确立，在学习的“六个转变”和“六个结合”的基础上做到“543”与“345”。路在我们的脚下、眼前、手中、嘴中和心中与身后。在宿州学院、在管理工程学院、在旅游酒店管理专业，度过快乐、充实、美好、丰富、多彩、难忘、有意义、终身受益、无悔、并且属于自己的大学生活和学习时光。书到用时不恨少，技到用时不显穷；做什么样的学生就有可能做什么样的员工，除非你改变……