| 词条 | 维他奶 |
| 释义 | 维他奶（英文：Vitasoy）1940年至今，是香港家喻户晓的饮料品牌，该豆奶饮料自1940年开始在香港生产，现时生产厂房遍及中国大陆、香港、澳大利亚和美国。维他奶现时由香港上市公司维他奶国际集团有限公司（港交所：0345）管理，该公司也以“维他”作为旗下其他饮料产品，包括果汁、牛奶、茶类饮品，汽水、蒸馏水及豆腐等产品的品牌。 简介「维他奶」豆奶饮品，推出近70年，一直稳健发展，成为质优产品的最佳证明。时至今日，「维他奶」这个品牌已包含多款种类的产品，以迎合现代人的口味，并深受广大市民欢迎。 历史纸包装维他奶维他奶豆奶由创办人罗桂祥博士研制。罗桂祥希望能够为香港一般家庭提供一种廉价而蛋白质丰富的饮品，作为价格较为昂贵的牛奶的替代品。有“中国之牛”称号的大豆，含有丰富蛋白质而价格廉宜，罗祥桂认为由大豆制成的豆奶，可成为牛奶替代品，因此研制出维他奶。 维他奶豆奶于1940年4月3日面世，首家维他奶工厂位于香港岛铜锣湾记利佐治街，首天只售出6瓶豆奶，售价为港币6仙。维他奶早期是由售货员以自行车逐户派送，加上早期维他奶没有经过消毒处理，需要即日饮用，否则便会变坏，因此未受消费者欢迎，战前每日约售1,000瓶。 日治时期，维他奶工厂停工，至香港重光后工厂恢复生产，并在1950年迁往香港仔黄竹坑，除每日派送外亦透过零售商分销方式销售，1953年起，维他奶改以高温消毒法，无须冷藏贮存，销量开始大增，至1950年代中期已达每年1200万瓶。最初维他奶推出时的豆奶没有加工，1962年加入麦精维他奶，同年于九龙观塘工业区兴建新厂房。1987年新界屯门厂房落成，并成为集团总部。1994年3月30日，维他奶集团正式在香港联合交易所上市，首天股价约1.5港元。同年于中国广东省深圳市的厂房正式投产。1998年，在上海及美国麻省艾尔市的Nasoya厂房投产。 早期的维他奶以阔口的牛奶瓶售卖，后来改为盛载汽水的玻璃樽。1975年首度从瑞典引入Tetra Pak（利乐包装纸）保鲜包装设备，加入250毫升的纸包装，并以超高温消毒，令产品可储存多月。1976年维他奶以“维他”品牌，推出一系列果汁饮品，其后又于1979年推出柠檬茶及菊花茶等饮品。1984年推出375毫升大包装，到2000年代更推出细包的125毫升，以方便幼童饮用；现时更有铝罐装出售。 由于维他奶推出时一直标榜自己的健康形象，以“点止汽水咁简单”（不止是汽水这么简单）的口号作招俫，或者大家会觉得奇怪为什么维他奶不含汽却被叫做汽水，这是因为在二十世纪四十年代至八十年代初，民众的知识水平一般不高，当时香港市民将一切的软饮料都统称为汽水。事过境迁，现在已经没有人将奶类饮料叫做汽水，所以现在的人不能理解当时的广告词。不少校规比较严的学校亦破例容许维他奶在学校小卖部寄卖。学校中售卖的维他奶一般为玻璃樽装。在寒冷的冬季，喝小卖部出售的热维他奶，是不少香港人的童年回忆。 广告宣传维他奶曾推出过多个有特色之广告。1950年代，维他奶曾推出一系列的口号，以突出维他奶营养丰富的优点： 维他奶令你更高 维他奶令你更强 维他奶令你更健美 1970年代，广告人纪文凤为维他奶创作出另一深入民心的广告口号：“维他奶 点只汽水咁简单”，再突显其比汽水饮品更健康。近年维他产品亦善用电视广告等媒体作宣传，1993年，维他奶的电视广告《乡情》，由陈浩民主演，故事情节描写祖父横过铁路路轨为孙儿买维他奶，与朱自清的文学作品《背影》中父亲为儿子买橘子甚为相似，以人情味引起观众的注意。 近年维他奶广告的路线开始比较创新另类。1990年代后期，维他柠檬茶曾以维园阿伯作为电视广告的主角。在2000年的电视广告中，以复古的教育电视风格对一些上一代常用词例如“搭讪”、“冻柑”等的非正统字典解释，来吸引年青人注意。2002年，维他纯蒸馏水的广告，则以律师及“波士”（即老板）为主题。2003年，维他奶推出口号“维他奶至紧要得你开心”，而电视广告则以偷拍镜头的手法，当顾客拿起一包特制的道具维他奶时，便会发出笑声，表达出维他奶为顾客带来欢笑。 2008年1月，经王老吉公司总裁及利乐（Tetra . Pak）中国公司相关项目负责人推荐，香港维他奶国际集团有限公司委托国内知名咨询公司——成美营销顾问有限公司对其产品维他奶豆奶进行品牌定位战略研究。成美经50天的调研分析完成了《维他奶豆奶饮料品牌战略研究报告》。根据成美的重新定位，08年维他奶开始主打“低脂肪、低胆固醇，早餐喝维他豆奶”的健康概念，让大家关注早餐，关注营养，关注健康。 生产设施现时维他奶在世界多个国家设有厂房，包括香港屯门、中国深圳、上海及佛山、美国麻省艾尔市及澳洲维多利亚省。 香港屯门厂房于1987年落成，面积34,000平方米，设有生产线、总办事处、产品发展、工程部等。香港及深圳的厂房获得ISO9001品质认证。 环保政策空樽循环再用 维他奶曾与香港两间连锁便利店7-11及OK便利店合作，推出维他奶空樽回收计划。便利店会为每个退回的维他奶空樽回赠港币5毫，此计划获得香港环保组织地球之友的嘉许，地球之友亦希望其他饮品生产商推出类似的回收计划。 无基因改造成份根据香港绿色和平组织的报告，维他奶与一些著名乳制品生产商同样被标签为“绿色产品”，因产品并不含有基因改造成份。 维他奶变味事件1995年10月，有顾客投诉维他奶饮品有类似火水的味道，维他奶回收市面上同类产品。 1995年12月至1996年2月期间，有3位顾客在饮用仍在有效期内的麦精维他奶时，发现有酸味，在传媒报导事件后，维他奶的深圳厂房停产及回收全部8百万包纸包豆奶产品。但其后仍然有2位顾客发现维他奶产品有酸味，结果维他奶需把香港屯门厂房亦全面停产，并回收所有包括豆奶及其他饮品。以1996年1月16日计算，回收的产品达到一千三百万包。 事件发生后，香港卫生署对维他奶进行多次抽样检验，在51个样本中，细菌含量及各样成份皆没有超越标准，但为了维持消费者的信心，维他奶决定聘请瑞典籍专家到香港厂房作详细调查。调查发现问题源自包装机，为确保产品质素，维他奶需把整条生产线拆除及重新组合。其后事件获得解决，维他奶产品未再发现有酸味。 产品豆奶类产品维他奶豆奶现今共有11种味道： 原味 麦精 朱古力味 蜜瓜味 五谷红枣 椰子味 Mocha 朱古力咖啡味 红豆味 香芋味 茉香豆奶 黑豆奶 香草味豆奶 其中，Mocha于2006年4月推出，红豆及香芋于同年8月推出，茉香及更新的朱古力味于2007年6月推出。 钙思宝大豆饮品 钙思宝是维他奶的高钙豆奶品牌，其宣传口号为“大豆健美主义，点止高钙咁简单”。钙思宝含钙质外，还有异黄酮、卵磷脂、奥米加3、氨基酸等营养素。钙思宝只含1.2%的植物脂肪，而且不含胆固醇。 茶类饮品维他柠檬茶 维他LIGHT柠檬茶 维他菊花茶 维他LIGHT菊花茶 维他绿茶 维他清心栈 维他果然系 维他茶字典 维他乌龙茶 维他白茶系列 维他鲜牛奶纯鲜牛奶 “家庭奶”牛奶饮品 高钙低脂牛奶饮品 朱古力牛奶饮品 高钙低脂朱古力牛奶饮品 草莓牛奶饮品 其他产品维他纯蒸馏水 维他果汁饮品 维他豆浆系列 维他至尊咖啡 维他汽水（可乐、白柠、忌 廉、橙梳打） 已停产之产品维他奶豆腐花粉（六、七十年代） 薄荷朱古力维他奶（1988年推出，250毫升盒装，深啡色，印有方格朱古力和薄荷叶图案） 维他奶茶（1992年推出） 维他咖啡（1992年推出，不是“至尊咖啡”） 公司资料维他奶品牌现时由香港上市公司维他奶国际集团有限公司（港交所：0345，简称维他奶国际或维他奶集团）管理，执行主席为罗友礼。截至2006年3月31日止的年度，股东应占溢利为1.72亿港元，营业额为25.2亿港元。 [品牌所属] 维他奶国际集团有限公司 [公司简介] 维他奶豆奶由创办人罗桂祥博士研制。罗桂祥希望能够为香港一般家庭提供一种廉价而蛋白质丰富的饮品，作为价格较为昂贵的牛奶的替代品。有“中国之牛”称号的大豆，含有丰富蛋白质而价格廉宜，罗桂祥认为由大豆制成的豆奶，可成为牛奶替代品，因此研制出维他奶。 维他奶豆奶于1940年4月3日面世，首家维他奶工厂位于香港岛铜锣湾记利佐治街，首天只售出 6 瓶豆奶，售价为港币 6 仙。维他奶早期是由售货员以自行车逐户派送，加上早期维他奶没有经过消毒杀菌处理，产品容易变质，需要即日饮用，因此未受消费者欢迎，战前每日约售1,000 瓶。 日治时期，维他奶工厂停工，至香港重光后工厂恢复生产，并在1950年迁往香港仔黄竹坑，除每日派送外亦透过零售商分销方式销售，1953年起，维他奶改以高温加热杀菌处理(UHT)，无须冷藏贮存，销量开始大增，至 1950 年代中期已达每年1200 万瓶。最初维他奶推出时的豆奶没有加工，1962年加入麦精维他奶，同年于九龙观塘工业区兴建新厂房。1987年新界屯门厂房落成，并成为集团总部。1994年3月30日，维他奶集团正式在香港联合交易所上市，首天股价约 1.5 港元。同年于中国广东省深圳市的厂房正式投产。1998年，在上海及美国麻省艾尔市的Nasoya厂房投产。 早期的维他奶以阔口的牛奶瓶售卖，后来改为盛载汽水的玻璃樽。1975年首度从瑞典引入利乐包装(Tetra Pak)铝箔纸包装保鲜设备，加入 250 毫升的纸包装，并以超高温消毒，令产品可储存多月。1976年维他奶以“维他”品牌，推出一系列果汁饮品，其后又于1979年推出柠檬茶及菊花茶等饮品。1984年推出375毫升大包装，到1999年更推出小包装的125毫升，以方便幼童饮用;现时更有355毫升的铝罐装及250毫升的铁罐装出售。 由于维他奶推出时一直标榜自己的健康形象，以“点只汽水咁简单”(岂止汽水这般简单)的口号作招俫，故不少校规比较严的学校亦破例容许维他奶在学校小卖部寄卖。学校中售卖的维他奶一般为玻璃樽装。在寒冷的冬季，喝小卖部出售的热维他奶，是不少香港人的童年回忆。 |
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