| 词条 | 旺仔小馒头 |
| 释义 | 旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食，在中国的知名度非常的高。普通的家庭生活中，人们可以自己制作或者购买，虽然买起来很方便，但是自制的更有一番风味。 中文名：旺仔小馒头 主要原料：土豆淀粉，面粉，鸡蛋 主要营养成分：AD，钙，双岐因子 适宜人群：儿童 副作用：大量食用容易造成饱胀感，影响正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收，破坏营养均衡。 储藏方法：常温保存 特点：松脆可口，入口即化。 食品配方配方一材料 土豆淀粉150克、白糖 50克、葡萄糖粉一大匙、牛奶1.5大匙、鸡蛋半个、蜂蜜一小匙、臭粉0.15克、面粉适量 做法 1、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、臭粉混合均匀； 2、加入白糖 葡萄糖搅匀； 3、筛入淀粉，搅成面团为止 4、面团搓成细细长条，揪成小段，滚圆，放入装了面粉的盘子里，每20个小球，进行一次手抓上粉； 5、把上粉的小球放入考盘，注意留空隙，喷一层水雾； 6、烤箱预热200度，放上层6分钟左右。 配方二材料 土豆淀粉：150克白糖：75克 面粉：适量 葡萄糖粉：一大匙牛奶：1.5小匙 鸡蛋半个蜂蜜：一小匙 臭粉：微量 做法 1、先把液体类的（牛奶，打散的鸡蛋，蜂蜜）混合 充分搅匀几分钟。原配方嘱咐臭粉的量一定要少。 2、再加入白糖搅匀。 3、加淀粉 拌成面团为止。 注意：面粉不用加到原料里 我做的时候只是用面粉做最后滚球用了，面团比较不粘，成品更酥。 4、在面板上散面粉（会粘）把面团擀成簿饼状 切成正方形小丁，揉成小球形状，分开放入有面粉的盘里 左右晃盘子 让小丁均匀上粉 5、把上粉的小球状东东 放入烤盘，注意留出间隙，匀开分布，然后喷一层水雾，入烤箱220度，6分钟左右，视小球大小自行调节时间。 配方三原料 黄油80克，低筋面粉90克，玉米淀粉40克，奶粉15克，蛋黄2个，白糖35克。 做法 1、黄油先软化，也可以放微波炉内转软，如果时间过了，变成了液体，可以放冰箱冷冻30分钟，刚刚冻好为佳。 2、加入白糖。 3、用电动打蛋器打发成白色。 4、加入蛋黄两个。 5、再搅拌好即可。 6、准备低筋面粉90克，玉米淀粉40克，奶粉15克。 7、放在搅拌好的黄油蛋黄糊中。 8、搅拌成团。 9、搓成小圆子烤箱180度预热，第二层10分钟左右，上色即可。 制作要点：低筋面粉可以先少放10克，以便搅拌的时候太干不好操作。如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄。 营养成分旺仔小馒头，第一、完全可以作为小点心，给孩子吃小馒头；第二，旺仔小馒头怎会是膨化食品呢？而且比较有营养、添加多种营养素。 主料为马铃薯粉、蛋黄粉，经过焙烘加工而成的，对孩子无害。添加AD、钙、双岐因子等，非常适合萌牙期宝宝锻炼牙龈、解除痛痒。尤其孩子越大口水越多，吃点磨牙的东西可以帮助消化唾液。 宝宝五个多月就开始吃了，一开始也要掰碎或者用一点奶泡软些喂，慢慢就能整粒吃了，小牙一硌，发出“咯吱咯吱”的声响可好玩了！因为很酥，所以不用过于担心卡嗓子，大人在旁边就行了！ 孩子每天当点心吃两次，每次10粒左右，现在快12个月，一次就要吃二十多粒！吃完多喂些水漱口。不必天天吃，当作一个饮食花样，和别的点心搭配着来！孩子是最需要新口味的，总吃一两样多好也会厌烦哦。 婴儿吃法旺仔小馒头 旺仔小馒头 土豆淀粉：150克 白糖：75克 面粉：适量 葡萄糖粉：一大匙 牛奶：1.5小匙 鸡蛋半个 蜂蜜：一小匙 臭粉：微量 做法： 1 先把液体类的（牛奶，打散的鸡蛋，蜂蜜）混合 充分搅匀几分钟。原配方嘱咐臭粉的量一定要少 2 再加入白糖搅匀。 3 加淀粉 拌成面团为止。 注意：面粉不用加到原料里 我做的时候只是用面粉做最后滚球用了，面团比较不粘，成品更酥。 4 在面板上散面粉（会粘）把面团擀成簿饼状 切成正方形小丁，揉成小球形状，分开放入有面粉的盘里 左右晃盘子 让小丁均匀上粉 5 把上粉的小球状东东 放入烤盘，注意留出间隙，匀开分布，然后喷一层水雾，入烤箱 220度 6分钟左右 视小球大小自行调节时间。 6个月大的小孩吃这个肯定不好，三楼说的对，旺仔小馒头里面不单添加了膨松剂，还有大量的糖和其他的添加剂，对小朋友的健康没有一点益处！一般小孩一岁前的食物不宜添加调料味料，如盐、糖等，盐会对婴儿肾脏造成负担，糖会容易造成乳牙龃齿等等。。调味料会对他们的生长发育造成一定的影响！六个月大的小孩不太会选择什么是好吃，什么不好吃，他们的生活饮食习惯是由大人养成的，自小就给他吃浓味，甜的东西，肯定长大后就更加浓味，清淡的东西你都别想要他吃了！其实有很多天然健康有益的食品，为了你的孩子着想我觉得还是不要吃好！从小养成良好的生活饮食习惯，对于他的成长有好处，对你来说以后也会比较好带！ 注意事项对于旺仔小馒头，五个月的宝宝吃到可以吃，不过注意旺仔小馒头属于膨化食品。膨化食品作为时尚食品，凭着良好的口感和炫目的包装，受到消费者尤其是少年儿童的喜爱。北京市消费者协会公布的一项膨化食品比较试验结果显示，密封包装的膨化食品卫生、理化指标均达到较高合格率，消费者可以放心选用。但是膨化食品不宜过多食用和空腹食用，尤其是儿童应少吃膨化食品。 北京市消费者协会有关专家介绍，膨化食品的营养是不全面的，且高糖、高油脂、高热量和高味精含量。消费者注意以下五点： 一是膨化食品不宜过多食用。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。 二是膨化食品不宜空腹食用。尽量不要在空肚子的时候，把膨化食品当作填肚子的东西来吃，因为在空肚子的情况下，其所含有的铅、砷等毒素特别容易被身体吸收。 三是儿童应少吃膨化食品。孩子大量食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品普遍高盐、高味精，吃多了，孩子成年后易出现高血压和心血管病。 四是消费者应尽量选择购买密封包装的膨化食品，因为包装的膨化食品质量普遍较好，而散装销售的膨化食品由于裸露在空气中，容易变质。 五是消费者购买膨化食品的时候要注意生产日期和保质期，尤其不要购买没有生产日期的产品。 社会意见是否该给婴儿吃旺仔小馒头，有赞成派也有反对派。 1、赞成。旺仔小馒是主料为面粉、蛋黄粉经过烘烤加工而成的，对孩子无害呀。但是，吃“营养小馒头”更好！添加AD钙、双岐因子，松脆可口、入口即化，非常适合萌牙期宝宝锻炼牙龈、解除痛痒。尤其孩子越大口水越多，吃点磨牙的东西还可以消化唾液。宝宝五个月开始就吃了，一开始也要掰成一半儿喂或者用一点奶泡软些，慢慢就能整粒吃了，小牙一硌，发出“咯吱咯吱”的声响可好玩了！因为很酥，所以不用过于担心卡嗓子，大人在旁边就行了！我儿子那时每天当点心吃，两次，每次10粒左右，现在11个月，一次就要吃二十多粒！吃完多喂些水。不必天天吃，调着样儿来！ 2、反对。仔小馒头里面不单添加了膨松剂，还有大量的糖和其他的添加剂，对小朋友的健康没有一点益处！一般小孩一岁前的食物不宜添加调料味料，如盐、糖等，盐会对婴儿肾脏造成负担，糖会容易造成乳牙龃齿等等。。调味料会对他们的生长发育造成一定的影响！六个月大的小孩不太会选择什么是好吃，什么不好吃，他们的生活饮食习惯是由大人养成的，自小就给他吃浓味，甜的东西，肯定长大后就更加浓味，清淡的东西你都别想要他吃了！其实有很多天然健康有益的食品，为了你的孩子着想我觉得还是不要吃好！从小养成良好的生活饮食习惯，对于他的成长有好处，对你来说以后也会比较好带！ 市场价格小袋在人民币9.8左右 |
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