讲师：王心广

2005年被评为：中国国际特级餐饮管理师、特级餐饮培训师。2006年任“北京东方视野”高级顾问。2006年任“山东智桥酒店管理公司”高级讲师。1998年进入“山西大胖餐饮公司”任总经理助理3年，主要负责全国连锁店的筹备及开办工作，至离开大胖公司为止，策划开业的连锁店数量达到50余家。2001年协助一尊实业公司总经理开办了郑州京福华餐饮公司，任总经理助理至今。在京福华餐饮公司负责直营店的筹备开业及运营督导管理工作，主抓开业直营店30余家，参与运营管理直营店20余家。现任一尊实业公司董事长助理。至2005年以来，先后在全国20几个城市开办了公开课。

10年来，一直从事餐饮店的开办运营及后期管理督导工作，有一定的实战经验。为企业编写了60多万字的内部书籍，共6本。2006年，由中国广播电视出版社出版了《提升餐饮执行内动力》8碟光盘一套。

主讲人：王心广。中国餐饮人俱乐部高级讲师，北京东方视野高级讲师，一尊餐饮实业公司服务总监，京福华餐饮公司首席培训师，服务于数十家大型餐饮连锁机构，策划、培训、指导开店超过百家，属实战派餐饮培训、管理专家。海尔OEC导入餐厅管理第一人。

在激烈的餐饮市场的竞争中，一家上万平米的大型餐厅，从外表看来，风光无限却一夜之间关门大吉，做了多年的餐饮，却搞不懂什么越来越难经营，别人称为老手，我们自己却心里没底，别人越是叫老手，我们越害怕失败。本课程将告诉你如何把握餐饮发展的命脉，确保执行的效果。