材料

制作方法

材料

咸肉，嫩鲜豌豆，蒜苗（就是北方叫蒜苔东东），米（最好是东北珍珠米），鸡精，盐，油，水

制作方法

1、先将蒜苗在水中浸洗一会

2、滤干水份切成小段

3、豌豆也洗净控干水份备用

4、把咸肉切成小丁

5、炒锅中放适量油，比平时炒菜时的稍多就行，油热后放入蒜苗和豌豆翻炒片刻

6、放入咸肉丁翻炒均匀

7、翻炒至咸肉丁变色

8、将淘洗好控干水份的米倒入，调入适量盐（别太多了，肉是咸的），适量鸡精

9、把拌好的米饭倒入电饭煲，轻轻抹平表面

10、放入热水，就像平时做饭量差不多，按下煮饭开关，饭煮好后拌匀就可以了