小说《杨家将演义》中的人物，辽国大帅韩延寿麾下的右先锋，土金秀的弟弟，武艺强过哥哥，但是头脑比较简单，善用大铁枪，膂力过人。在和杨家将的战斗中，基本上每仗必败，特别是遂州之战部下全被杨六郎的牤牛阵杀死，自己仓皇逃跑，留下笑柄。韩延寿摆下天门阵，派土金牛镇守白虎阵。土金牛发誓要一雪前耻，在杨六郎攻阵的时候指挥伏兵围住杨六郎。王贵前来搭救杨六郎，身负重伤，土金牛欺王贵年老，前来迎敌，不料老王贵舍死力战，一举击杀土金牛，随后力竭而亡。