出版社: 中国农业科学技术出版社; 第1版 (2007年9月1日)
丛书名: 新型农民培训丛书
平装: 136页
开本: 32开
ISBN: 9787802333086
条形码: 9787802333086
产品尺寸及重量: 19.8 x 13.8 x 0.4 cm ; 141 g
ASIN: B0011BZKV6
随着社会主义新农村建设的推进和农业结构的调整，我国众多城市的都市农业兴起，人们对特菜、野菜和芽菜的需求不断增大。发展特菜种植是丰富城市菜篮子、增加农民收入、脱贫致富的有效途径。
本书内容包括我国特菜主要栽培品种和栽培技术，以及芽菜生产场地的选择和主要芽菜的生产技术等。
一 芽苗菜概述
芽苗菜的含义与特点
芽苗菜的含义
芽苗菜的特点
芽苗菜生产的基本设施
生产场地
栽培架
栽培容器
栽培基质
浇水设备
其他
芽苗菜生产的基本过程
种子清选
浸种催芽
产品形成期管理
产品的采收与销售
芽苗菜生产中病虫害防治技术
棚室消毒措施
生产工具消毒
种子处理
播种
选芽
芽苗菜生产应用
香椿苗
备椿体芽菜
碗豆苗
萝卜苗
芦笋
软化菊苣芽球