糖肽连键的主要类型有两种:
一,N-糖肽键,是指β-构型的N-乙酰葡糖胺异头碳与天冬酰胺的γ-酰胺N原子共价连接而成的N-糖苷键。
二,O-糖肽键,是指单糖的异头碳与羟基氨基酸的羟基O原子共价结合而成的O-糖苷键。
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