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词条 坛根院
释义

坛根院

借地坛及雍和宫传统名胜古迹向更多的北京人展示老北京的饮食文化,风俗民情。

在京城北面地坛公园东门外就开着一家名叫“坛根

院”大食坊。以街区庭院式为建筑,浓缩了老北京的古朴现代人的风貌,把你带进了老北京的年代。

不小的院落里,红灯高挂,高檐敞窗。屋门口的老爷子,着棉布大褂抱拳相迎,立时让您不得不赞叹老北京好客真诚的那股热情劲儿。豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜团子,王致和的臭豆腐就窝头,老北京的家常吃食应该算是全了。青花粗瓷茶碗里,满是老北京热闹兴隆的精气神儿。

店内外雕梁画栋,气势古朴。大厅宽敞明亮,清一色的八仙桌、长条凳。里边有一游廊,内有风格各异的单间。单间里还有热炕头,墙上裱了一层旧报纸,悬挂着几串玉米棒、红辣椒。再现了老北京胡同的风情。餐厅里还设了一个戏台,每晚19:30都有京剧、杂耍、相声等曲艺表演,烘托气氛。

他们是一批年青人,且把老北京的古文化与饮食融为了一体,这里进堂引座的是剃着板寸头肩搭毛巾板的小伙子,麻利的擦桌掸凳,为你沏上浓浓的盖碗茶、备碗筷、递菜单,这里的菜从各色小吃到宫廷膳点,从四季家常菜到皇宫御膳,百余种京城传统风味应有尽有。想图个热闹,边吃边可以欣赏到传统曲艺节目:评书、相声、大鼓、京剧。

想清静用餐往里走,各式各样的单间和热炕头,盘腿上炕边吃边聊,尽饱口福后,出门有一群“祥子”等着免费接送,座着舒服的洋车在长串的红灯笼映照下,沿着长长的地坛东墙根,一溜小跑的把你接来送去的坛根院,你准会留恋不舍。没关系,赶上初一、十五,逢年过节逛庙会你再来,平常路过也进来座座,这里永远是你的家。

品着盖碗茶,喝着老陈酒,尝着京味小吃,赏着老北京曲艺节目。既饱口福,又欣赏了老北京文化,巧妙融和,回味无穷。地址:地坛公园东门外甲1号

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更新时间:2025/3/4 13:42:03